Ez a Chocolate Fudge Cake a legelevánsabb gazdag csokis torta. Ez a tökéletes csokoládé torta a csokoládé szeretője az életedben, különösen, ha ez a csillogó ez a recept a Chocolate Fudge Frosting.
Variációk egy Chocoholic témában
Ha a standard ízletes, fantáziadús változatát elkábítja a vendégeket, akkor tálaljuk meg a Csokoládé Macaroon Cake-t, amelyik megkérdezi a receptet. Ha kalóriát számít, nem kell teljesen lemondania gazdag desszertről. Ez az alacsony zsírtartalmú Apple német csokoládé torta kielégíti az édes fogat, miközben megtartja övét. A vacsora utáni libák helyett a vacsorát vendéget egy szédítő csokoládé likőr torta jutalmazza.
A csokoládé típusai
A Chocolate Fudge Cake recept felett cukrozatlan csokoládéra van szükség, amely a csokoládé sokféle típusának egyike. A nem csokoládé nélküli csokoládé, amelyet gyakran "csokoládékészítésnek" neveznek, elsősorban kakaószárazanyagot és kakaóvajat tartalmaz.
A ma fogyasztott csokoládé nagy része valójában édes csokoládé formájában van, amely a csokoládét és a cukrot ötvözi. A tejcsokoládé olyan édes csokoládé, amely tejpor vagy sűrített tej is tartalmaz. A fehér csokoládé kakaóvajat, cukrot és tejet tartalmaz, de nem tartalmaz kakaót. A fehér csokoládé, bár hasonló textúrájú, mint a tej és a sötét csokoládéé, nem tartalmaz kakaószárazanyagot.
A sötét csokoládét úgy állítják elő, hogy a kakaó keverékhez zsírt és cukrot adnak hozzá. A kesernyés csokoládé csokialvadék, amelyhez cukrot (általában egy harmadik), több kakaóvajat és vaníliát adtak hozzá. Kevesebb cukrot és üdítőt tartalmaz, mint a félédes csokoládé, de a kettő cserélhető sütés közben.
Amire szükséged lesz
- 1-2 / 3 csésze
- Liszt
- 1 teáskanál
- szódabikarbóna
- 1 teáskanál sót
- 4 uncia csokoládé (cukrozatlan)
- 1/2 csésze vizet
- 1/2 csésze vaj (lágyítva)
- 1-3 / 4 csésze cukrot
- 3 tojást
- 1 teáskanál vanília
- 3/4 csésze tejet
Hogyan készítsünk
- Zsírokat és lisztet két 9 hüvelykes kerek torta-serpenyőben. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
- Kombinálja az első összetevőket egy huzalos habverővel. Félretesz, mellőz.
- Egy mikrohullámú tartályban megolvasztják a csokoládét vízzel. Mikrohullámú 1 perc és csokoládé ellenőrzése. Ha nem olvad meg, folytassa a mikrohullámú sütést 10 másodpercig. Félretesz, mellőz.
- Egy nagy keverőedényben töltsük fel a vajat és a cukrot. Add hozzá a tojásokat egyszerre. Adjuk hozzá a vaníliát és keverjük össze. Egyszerre öntsük a csokoládét, és keverjük össze. Kombinálni teljesen. Add hozzá a lisztkeveréket felváltva a tejal, amíg mindent nem használunk.
- Öntsük a tésztát az elkészített edényekbe.
- Sütjük 27-35 percig, amíg egy fogpiszkálóval teszteltük, és a sütemény elhúzódott a serpenyőkből.
- Frost Chocolate Fudge Cake a kívánság szerint.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 209 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 52 mg |
| Nátrium | 175 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |