Ez egy tálas sütemény, melyet gazdag csokoládé-cukrászattal láttak el. Úgy gondolom, hogy a legjobb csokoládé torták csokoládé és kakaópor kombinációjával. A csokoládé gazdagságot és nedvességet ad a torta számára, és a kakaó csodálatos bársonyos konzisztenciát eredményez.
Mivel a fagyás főtt, nagyon krémes és sima; a cukor feloldódik a forró vaj és a csokoládé keverékébe. Ügyeljen arra, hogy cukrozatlan vagy sütéses csokoládét használjon ebben a receptben; a félédes csokoládé túl édes lesz.
Amire szükséged lesz
- 3 (1 uncia) négyzet édesítetlen csokoládé
- 2/3 csésze vajat
- 1 csésze vizet melegített
- 2 csésze lisztet
- 2 csésze cukor
- 1/4 csésze kakaópor
- csipet só
- 1-1 / 4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 pohár
- író
- 2 tojás, megverték
- 2 teáskanál vanília
- 1/3 csésze tej
- 4-1 / 2 csésze porcukor
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Tegyen egy 13 "x 9" -es serpenyőt lisztet tartalmazó, sütőporral, és tegye félre.
- Egy nagy serpenyőben olvassa el a csokoládé 3 négyzetét és 2/3 csésze vajat a forró vízben, és forraljuk fel.
- Távolítsuk el a hőtől, és adjuk hozzá a lisztet, cukrot, kakaóport, sót és szódabikarbónát. Keverjük össze jól egy huzal habverővel vagy eggbeaterrel.
- Keverjük össze az író, tojás, és 2 teáskanál vanília; legyőzni, amíg simák. Öntsük az elkészített 13 x 9 "-es serpenyőbe.
- Süssük 350 ° F-on 25-30 percig, amíg a felső rugók vissza nem érnek ujjal.
- Egy nehéz serpenyőben olvassa össze a csokoládé 2 négyzetét és 1/3 csésze vajat együtt. Adjuk hozzá a porcukor, a tej, 2 teáskanál vanília, és egy csipet só és verte jól. Lehet, hogy több tejet vagy porcukrot kell hozzáadni a kívánt konzisztencia eléréséhez: a cukormázásnak alig kell öntenie.
- Amikor a sütemény kijön a sütőből, hagyja hűlni 15 percig, majd legyőzni a fagyos újra és öntsük rá a torta.
- Hajtsa le a cukrot, és hagyja kihűlni a tortát. Vágjon négyzetekre szolgálni.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 501 |
Összes zsír | 20 g |
Telített zsír | 11 g |
Telítetlen zsír | 6 g |
koleszterin | 50 mg |
Nátrium | 253 mg |
Szénhidrát | 78 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 5 g |