Az ilyen alacsony kalóriatartalmú sütőipari sült krumpli trükkje forró, forró sütő! Talán azt hitte volna, hogy fel kell adnia a sült krumplit, amikor elhatározta, hogy egy kicsit egészségesebbé tesz. Végtére is, a keményítőfehér burgonya szeletek forrózsír csöveinek csövei piros zászlót jelentenek, és legtöbbjük tud róla, hogy eddig. De ezek a sült krumpli sült kenyérrel kényelmesen és nagyszerűen ízelítik a rendszeres sült krumplit, és nem teszi őket eléggé egészségtelenül. Igen, a fehér burgonyát természetesen még használják. De néha, mi olyan rossz egy kis burgonyával? Még mindig zöldség, és olyan kulcsfontosságú tápanyagokat kínálnak, mint az A-vitamin és az étkezési rost. Ne menj túl, és egy kis burgonya csak finom.
Ezeket a krumplit nem dobják ki egy csésze forrásban lévő olajjal, hanem kevés olívaolajjal bevonják, és kis sóval porlasztják. Az eredmény kielégíti a sült krumpli iránti vágyat, anélkül, hogy a rendszeres éttermi krumplival rendelkező zsírok és kalóriák nélkül.
Próbálja ki ezeket az ízletes krumplit, és egy egészséges, forró szendvics mellett tálalja fel őket egy olyan étkezéshez, amely kielégítő, de könnyű a derékvonalon! Vegyél fel egy éles zöld salátát az étkezés oldalán egy igazi kerekített teljes ételért.
Amire szükséged lesz
- 1 lb burgonya (russet)
- 4 csésze vizet
- 1 1/2 ts sót (osztva)
- 1 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. olivaolaj
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 425 ° F-ra. Győződjön meg róla, hogy a sütő eléri a teljes hőmérsékletet, mielőtt a sütőlapát sütni kezd. A forró sütő az egyik legfontosabb, hogy éles és ízletes legyen.
- Hámozzuk le a burgonyát, és szeleteljük őket 1/2-es csíkokra.
- Egy nagy tálban egyesítse a vizet 1 teáskanál sóval és a cukorral. Dobja a burgonyaszeleteket a vízoldatba, és hagyja 5 percig áztatni. Ez segít a nedvességnek a burgonyából való kiszereléséhez, hogy egy kicsit ropogósabb legyen. Drain, és törölje át a burgonyát szárazra.
- Egy nagy tálban dobja el a burgonyát a maradék 1/2 teáskanál sóval és az olívaolajjal, és egyenletesen rázza le a burgonyát. Szeleteljük a burgonyaszeleteket egy rétegben egy nagy sütőlapra, amely nem tapadós főzőporral van bevonva.
- Süssük 425 ° F-on 25 percig. Forgassa a krumplit egy spatulával, és emelje fel a sütő hőmérsékletét 500 ° F-ra. Sütjük további 10 percig, amíg a sült krumpli nem élesek és aranyosak.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 85 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 591 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |