Ehhez az ízletes pörkölt csirkehez használjon függőleges sütőt vagy sört vagy szódatartót. Ha nem használ függőleges rostert, akkor óvatosan egyensúlyozza ki a csirkét a dobozon, hogy a két láb és a "állvány" legyen.
A sör, gyümölcslé vagy szóda segít fenntartani a csirkét lédús és ízletes.
Tálaljuk ezt az ízletes csirkét burgonyával vagy rizszel és zöldséges mellékételgel, salátával vagy káposztával.
Amire szükséged lesz
- 1 csirke, kb. 4-5 font
- 1 csésze sört, kólát vagy gyümölcslevet
- 1 teáskanál olívaolajat
- 2 teáskanál tört fokhagymát
- 1 teáskanál baromfi fűszerezés
- 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
Helyezzen egy függőleges rostert egy tartályra, vagy egy nyitott sör vagy szóda pohárra egy fóliával bevont sütőlapra. Töltsd ki a dobozt a sörrel, a colával vagy a gyümölcslével.
Mosson csirkét és szárítsa meg. Illessze a csirkét a dobozba vagy tartályba! a botkormányok lefelé néznek. Ha kiegyensúlyozhat egy konzervdobozt, amely nem tartja meg a lábát, hagyja, hogy a csirkék a lábak és a lábak végein nyugszanak, stabil állványt képeznek.
Kombinálja a többi összetevőt, és csípje át a csirkét.
Sütjük kb. 1 1/2 - 1 3/4 órát, vagy legalább 165 F-ot hús-hőmérővel vagy sütőszondával a comb legvastagabb, húsosabb részébe helyezve, nem túl közel a csonthoz.
Sör csirke is főzhető a grillen. Nézze meg a Terri klasszikus sörét grillezett változatban.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 907 |
Összes zsír | 51 g |
Telített zsír | 14 g |
Telítetlen zsír | 21 g |
koleszterin | 316 mg |
Nátrium | 298 mg |
Szénhidrát | 2 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 100 g |