A Cornbread töltelék (vagy öltözködés) egy déli kedvenc, amelyet nem csak hálaadás , karácsony vagy más ünnepek szolgálnak, hanem minden különleges családi étkezéshez is. Ez a kukoricabogár-töltelék recept vegetáriánus és vegán is. Nem kell a hagyományos ízvilág nélkül elmenni, csak azért, mert nem madártál.
Először meg kell győződnie arról, hogy egy vegán gabonapehelyet használ, mivel a legtöbb kukoricakeményítőt tejjel, tojással és vajjal készítik. Lehet, hogy a legegyszerűbb, ha a saját vegán kukoricakalapját használjuk kiindulópontként. Ez a recept a teljes búza kenyeret is használja, amit vegánként is biztosítani kell. Ezekkel a kiindulási pontokkal hozzáadhatja aromáit, gyógynövényeit és zöldséglevesét .
Büszkén szolgálhat a vegetáriánus kukoricabogár-töltelemmel együtt az ünnep többi részével együtt. De mit fogsz vele kiszolgálni? Itt vannak a vegetáriánus hálaadás fő tál receptek inspirálnak. Természetesen van Tofurky és más vegán pulyka-helyettesítő , beleértve ezt a receptet, hogy saját tofu pulyka .
Ha egy nem vegán összejövetelen vendég lesz, akkor felajánlja, hogy magával viszi a saját tölteléket és más ételeket. További tippek arról, hogyan lehet a tökéletes vegetáriánus hálaadó vendég .
Amire szükséged lesz
- 1 hagyma, kockára vágott
- 3 szárú zeller, kockára vágott
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1/2 tsp zsálya
- 1/2 ts kakukkfű
- 1 ts petrezselymet
- só és bors ízlés szerint
- 2 csésze teljes búza kenyér, kocka
- 2 csésze kukorica kenyér, kocka
- 1/2 pohár
- zöldség leves
Hogyan készítsünk
- Előmelegítjük a sütőt 400 ° F-ra, és enyhén zsírozza meg egy nagy tálcát vagy sütőedényt, majd félretesszük
- Koppintva a hagymát és a zellert.
- Saute a hagymát és a zeller a szezámolaj 3-5 percig, vagy csak amíg majdnem puha.
- Egy nagy keverőedényben egyesítse a zsálya, a kakukkfű és a petrezselymet a teljes búza kenyérrel és a vegán kukoricacsészével, mindent összekeverve jól összeillesztve. Ezután hozzáadjuk a pácolt hagymát és a zellert, és keverjük össze.
- Add hozzá a zöldségleves addig, amíg a kenyérkeverékeket enyhén nedvesítik, szükség szerint többé-kevésbé zöldségleves hozzáadásával.
- Vigye át az elkészített nagy tálcáját vagy sütőedényét, és 20 percig sütjük az előmelegített sütőben.
Spice tippek a bölcsek és a trónja számára
Ha nem gyakran használ fűszereket, évezredes zsálya és kakukkfű a fűszerpolcánál. Több ízű lesz, ha félévente új fűszereket vásárolsz. Természetesen friss fűszereket is használhatsz, nem pedig a kis palackokat. Érdekes módon a friss zsálya enyhébb ízű, mint a szárított zsálya. Használjon körülbelül hét vékony friss zsálya levél helyett 1/2 teáskanál szárított zsálya. Ha friss kakukkfűszert szeretne használni, használjon egy friss fürtöt egyenlő 1/2 teáskanál szárított kakukkfűvel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 61 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 165 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |