Igen, meg lehet tartani a békét a pulyka-evők és a Tofurky-evők között, függetlenül attól, hogy ellened vagy! Ha új vegetáriánus vagy aggódsz, hogy Sue néni nem lesz olyan dolog, amit ebben az évben a Hálaadás asztalánál lehet enni (és ragaszkodni fog ahhoz, hogy mindenképp enni), itt van egy két szabály, amely segít vegetáriánus vendégnek és gondoskodjon róla, hogy kiadós hálaadásra lesz szüksége.
1. szabály: Kommunikáció és előkészítés.
Ez az egyetlen legfontosabb dolog , amit az ünnepnapokon vagy amikor egy nem vegetáriánus vendég vendégének kell lenni.
Hagyja, hogy a fogadó tudja előre az étkezési szükségleteit, és vállalja a felelősséget saját felelősségére, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön igényeit előre teljesítették.
Ha ezt a hálaadás reggelén vagy még rosszabbul olvasod az asztaltól, akkor már túl késő, és nem tudok segíteni - sajnálom, és jövőre jobb szerencsét!
Lehet felajánlani, hogy készítsen néhány vegetáriánus ételeket, amelyeket mindenki élvezhet, például, vagy gondoskodjon a gazdagságról néhány egyszerű vegetáriánus Hálaadás receptről .
Ha magadnak készítesz ételeket, mindenképpen vigye magával egy kicsit extra dolgot, mivel mindenki más kíváncsi lehet, és ízlést szeretne! A legtöbb fogadó szívesen segítene Önnek abban, hogy részt vegyen az étkezés előkészítésében. És ha egy vagy két edényt készítesz magadonként, akkor is kitölti a tányérját, és átirányítja a figyelmet attól, amit eszel és nem eszik. Azok a veganok, akik egy egész ételt töltöttek étkezésüket megvédve, és a vadász viccek elárasztása tudta, hogy néha csak békében akarsz enni, nem pedig a vegán szappanos dobozon.
De mi van, ha nem tudok főzni?
Ha valamilyen okból utazik, vagy nem képes szakácsra készíteni, készítsen előkészített ételeket, amelyek könnyen újra melegíthetők. A Tofurky vegetáriánus mártást készít, és sok azonnali töltelékkeverék vegetáriánus vagy vegán. A Whole Foods kész házias ételeket vagy különféle étkezési lehetőségeket kínál, és ellenőrizheti a helyi egészségügyi élelmiszerboltot vagy a vegetáriánus éttermet, hogy lássa, hasonló szolgáltatással rendelkeznek-e.
Egy másik ötlet, hogy alkalmanként megcsináltam vegetáriánus pulykahúsos szeleteket, például Tofurky áfonya-deli-szeleteit. Ha néhány percig felmelegszik a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben, nagyon hasonlít a szeletelt pulyka. Kóstolja meg a vegetáriánus mártást és a burgonyát! Adjon hozzá vegetáriánus tölteléket, és önnek is van étkezés! A Tofurky szeletek kicsiek, ízletesek és egyszerűen hűvösebbek.
Attól függően, hogy hol élsz, lehet, hogy rendelhetsz egy egészen vegetáriánus vagy vegán hálaadás ünnephez, amelyet az ajtódhoz szállítasz, nem szükséges összeszerelés. A Whole Foods előfőzött vegetáriánus hálaadás vacsorát kínál, valamint számos nagyobb élelmiszer-áruházat és számos vegetáriánus éttermet kínál, mint például a Native Foods. Vegetáriánus és vegán hálaadás melletti ételeket is rendelhet a la carte ételeitől egészen az ételektől.
Ha magának szeretné főzni a főzést, de szüksége van egy kis segítségre, sok Whole Foods üzlet kínál vegetáriánus Hálaadás főzőtanfolyamokat a hálaadás előtti hetekben.
2. szabály: Kompromisszum, és legyen ésszerű
Ne felejtsd el, hogy az ünnepek barátaival és családjával jönnek össze. Végtére is, a hálaadás olyan étkezés, amely valójában a vállalatról és a tapasztalatokról szól, nem az ételről.
Ha nehézségekbe ütközik a menük terveivel kapcsolatban, próbáljon kompromisszumra gondolni, és ne féljen kreatív!
Például néhány évvel ezelőtt, mint egy új vegán, foglalkoztam a családommal: felajánlottam, hogy tervezem, boltolok, felkészítem az egész ételt (és utána takarítok meg), amíg senki sem gondol vegetáriánus hálaadásra . Ez már évek óta boldog megoldás a nem vegetáriánus családtagjaim számára. Lazítanak és élvezni fogják az ünnepeket, és élvezni fogok egy csodálatos ételt!
Ha a házigazdája olyan dolgot készített, amit nem tudsz enni, próbáld meg leginkább udvariasnak lenni a helyzeten és enyhíteni a lehető legjobbat. Ha nincs más, mint a kenyér és az áfonyamártás, hogy enni, próbálja csendben maradni, amikor később besurransz egy vegél burgerre , ahelyett, hogy hangosan panaszkodna, és bejelentette, amikor elhagyja!
Győződjön meg róla, hogy ésszerű várakozásokat. A házigazdája esetleg nem tud ötös ízvérű vegán ételeket biztosítani Önnek, de ha előzetesen kommunikál és segít, nem valószínű, hogy éhes lesz az év legnagyobb étele!