Ez a csodálatos recept olyan, mint egy quiche, de ki van húzva egy zselé roll serpenyőben. A textúrák és ízek kombinációja ebben az ételben finom.
Használja a receptet a Hot Water Pastry számára a pite crust számára a legjobb eredmény érdekében. Használhat két vásárolt pite crusts helyett, vagy néhány hűtött félhold tekercs tésztát, de az eredmények nem lesz olyan jó. Ha ezt szeretné, használhatja más típusú sajtot ebben a receptben. A svájci vagy a Monterey Jack sajt jó választás lehet.
Ez a csodálatos recept tökéletesen szolgálja a zöld salátát dobott szeletelt avokádó, cseresznye vagy szőlő paradicsom és egy egyszerű vinaigrette salátaöntet. Adjon hozzá valami jeges teát vagy egy pohár fehérborot egy nagy étkezésért. Nem kell mást a recept miatt, mert csak tökéletes.
Amire szükséged lesz
- 1
- 2-crust pie crust recept
- 1 font marha (föld)
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/4 csésze lisztet
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 4 tojás (megvert)
- 1 lehet / 14 uncia elpárologtatott tej
- 1/3 csésze tej (teljes)
- 1 teáskanál kapor
- 1/2 teáskanál majomot
- 2 csésze cheddar sajt (aprított)
- 1/4 csésze parmezán sajttal (reszelt)
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 400 ° F-ra. Vágjon egy 15x10 "-es zselé rolltálat a pite kéreggel, beleértve az oldalakat is, szorosan nyomja lefelé, ügyelve arra, hogy ne legyen lyuk a kéregben, hogy a töltés átszivárogjon, helyezze a kéregre a hűtőszekrénybe a töltés elkészítése közben. Győződjön meg róla, hogy egy stabil tálat használ. Ha könnyű serpenyőt használ, akkor a sütőben foroghat.
A töltéshez barnázzuk meg a marhahúst, a hagymát és a fokhagymát egy nagy serpenyőben közepes lángon, kevergetve, hogy feltörjük a húst.
Ez körülbelül 10-12 percet vesz igénybe. Távolítsa el a felesleges zsírt.
Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sót, a borsot, a tojást, az elpárologtatott tejet, a teljes tejet és a sört, amíg a sima és kombinált.
A talajhéj keveréket egyenletesen megszórjuk a kéregbe. Hagyja egyenletesen a Cheddar sajtot. Győződjön meg róla, hogy a kéreg egyenletesen borítja a marhahús keveréket és a reszelt sajtot.
Ezután óvatosan és lassan öntse a tojásos keveréket a sajtra és a marhahús keverékre, hogy kitöltse a serpenyőt. Minden megszórjuk a reszelt parmezán sajtot.
Süsse a pástétomot 25-35 percig, vagy amíg a töltés meg nem puhul, és barnulni kezd. Vágjon négyzetekre szolgálni.
Quiche receptek
Krémes csirke Dijon Quiche
A legegyszerűbb sajt Quiche
Ham és a svájci Quiche
Wild Rice Quiche
Waffle Quiches
Quiche Lorraine