Pancetta Ranch Tészta Saláta

Ez a krémes, finom tészta saláta nagyszerűen kiegészíti a potluck összegyűjtését. Ha nem vagy a pancetta rajongója, használjon inkább szalonnát.

Amire szükséged lesz

• 16 uncia / 450 g fusilli tészta
• 1 1/3 csésze / 320 ml ranch vagy író ranch dressing
• 1 csésze / 240 ml baba spenótot, mossuk és szárítsuk
• 6 szelet vékony szeletelt pancetta, főtt és összeesett
• 1/2 csésze / 120 ml éles cheddar sajt
• 1 2,25 uncia / 65 g szeletelt fekete olívabogyó
• 1 teáskanál / 5 ml tengeri sót
• 1/2 teáskanál / 2,5 ml durva őrölt fekete bors
• 1/4 teáskanál / 1,25 ml hagymás por
• 1/4 teáskanál / 1,25 ml szerecsendió

Hogyan készítsünk

Főzzük a tésztát az utasításoknak megfelelően, ürítsük le és hűtsük le. Főzzük le, ürítsük le és szétmorzsoljuk a pancetta-t. Félretesz, mellőz. Egy nagy tálban egyesítse a sörrel, borssal, hagymával és szerecsendióval ellátott ranch sütést. Add hozzá főtt tésztát, az olajbogyó fele, a pancetta, a sajt és a spenót felét. Használjon egy nagy kanállal, gyengéden behajlítsa az öltözködésbe. Öntsünk tészta salátát a tálaló edénybe, és tetejüket maradék olajbogyóval és pancettával.

Helyezze a hűtőszekrénybe legalább 2 órát tálalás előtt. Ha az idő előrehaladtával elkészíti az előírásokat, és hűtőszekrényben 24 órával előre tárolja.