Ez a krémes palacsinta három réteg ízű. Először is, a Roquefort-sajt kellemes, csípős harapása, majd a szalonna sós ropogósodása, és harmadszor a hagymát a mogyoróhagymából és a metélőhagymából. Mindezek az ízek jól feleségül vesznek egy grillezett steaket.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze sózatlan vajat
- 4 mogyoróhagyma (kockára vágott)
- 3 csík
- szalonna (főtt és töppedt)
- 1/2 pohár
- Roquefort sajt
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 evőkanál csicska (apróra vágva)
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál fekete bors,
- só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Egy közepes serpenyőben, saláta saláta olívaolajban, amíg barna (kb. 6-7 perc). Hagyja enyhén lehűlni, majd tegye át egy közepes tálba. Villával vagy burgonya mártással csonthassák a saláta a vajat, szalonnát, roquefort sajtot, metélőhagymát, Worcestershire mártással és fekete borssal. Kóstolja meg, és adjunk hozzá sót, ha szükséges. A keveréket lefedhetjük és a hűtőszekrénybe helyezzük, vagy egy viaszpapírra vagy műanyag burkolólapra helyezzük, és egy rönkbe tekerjük.
Ha ez befejeződött, tegye be a hűtőbe 2 órán keresztül, vagy amíg szilárd.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 371 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 92 mg |
| Nátrium | 254 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 4 g |