Nem túl édes, ezek a finom sütőtök és áfonya muffinok remek harapnivalót vagy brunchot kínálnak. Leginkább meleg, és jól fagyaszkodnak is.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges lisztet
- 3/4 csésze cukrot
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- 1 teáskanál fahéjat
- 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1 csésze tökök pürét
- 1 nagy tojás, enyhén megverték
- 1/4 csésze kanolaolaj
- 1 csésze nem zsíros tej
- 1 csésze friss áfonya apróra vágva
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra.
- Préseljen egy muffin serpenyőt sütésmentes főzéssel . Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát , a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szerecsendiót.
- Kombináljuk a tököt, a tojást, az olajat és a tejet közepes tálban.
- Készítsen egy kútot száraz összetevőkben; adjunk hozzá sütőtök keveréket, és addig keverjük, amíg csak együtt. Hajtogatni vágott áfonya.
- Töltse ki a muffin csészéket és 22-25 percig süssük.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) |
|---|
| Kalória | 246 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 77 mg |
| Nátrium | 708 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 12 g |
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)