01/07
Házi vaj lehetséges!
Leah Maroney A házi vaj a lehető legegyszerűbb és sokkal könnyebb, mint gondolnád. Mindenre szüksége van egy nehéz krém, só, és egy keverő.
Kevesebb mint tíz percet vesz igénybe az elejétől a végéig. Szuper könnyű tárolni a hűtőszekrényben és használni, amikor csak szüksége van rá.
Mivel több időt vesz igénybe, mint vásárolni a boltban, és sokkal jobban ízlik, friss kenyérrel, palacsintaval, gofrival vagy valami különlegességgel használhatja. Általában nem sütjük vagy használjuk bonyolultabb ételek elkészítésében, mint a levesek vagy risottok . Mivel töltötted az időt annak érdekében, hogy igazán megkóstolhatod!
Helyezzük el egy gyönyörű vajformába, hogy ünnepi ünnepi vacsorákat vagy különleges eseményeket adjunk hozzá.
02, 07
Tejszín
Leah Maroney Kezdje a kívánt mennyiségű nehéz krémet. Használj jó minőségű nehéz krémet, próbálj meg olyan anyagot találni, amely nem tartalmaz mesterséges sűrítőanyagokat, mert ez befolyásolhatja a vaj minőségét.
Egy pint körülbelül 1/2 csésze vajat készít. Rengeteg író marad, így készen áll arra, hogy készítsen néhány csodálatos sült csirkét, író palacsintát és csirke pirított steaket!
03. 07. sz
Tejszínhab
Leah Maroney A nehéz krémet kb. 2 perc alatt tejszínhab lesz. Folytassa!
04, 07
Elválasztás
Leah Maroney Észre fogod venni, hogy a tejszín kezd elkülönülni a folyadéktól. Sárga színűnek is tűnik. Crazy hűvös és furcsa, és mindenek felett ízletes.
05/07
Vaj
Leah Maroney Különös, csikorgó zaj, melynek köszönhetően a zsír teljesen el van választva a folyadéktól. Meglátod egy szép tömör vajformát a habverővel! Már majdnem kész!
06, 07
Csatorna
Leah Maroney A vajat finom hálós szitán tölti le, amíg a folyadék legnagyobb részét ki nem dobják. Használhatja a sajtot, és nyomja össze.
Tegye a vajat egy külön tálba, és keverje össze egy teáskanál sót (ha sózott vajat használ, és egy pint tejszínt). Hozzáadhat több vagy kevesebb sót az ízlésedhez.
07, 07
Házi vaj jobb!
Leah Maroney Helyezze el a gyönyörű vajat egy kis edénybe, vagy alakítsa be egy rönkökbe saran wrap segítségével. A hűtőben hetekig tart. A palacsintaval vagy a gofriával tálaljuk a finomságot, vagy adjunk hozzá mézet, bogyót, fokhagymát vagy más ízesítőt. Számos különböző vaj lehetőség van .