Készíts egy egyszerű, könnyű (és vegán !) Házi készítésű teljes búza pizza tésztát teljes kiőrlésű liszt, élesztő, só, víz és növényi olaj használatával. Annak érdekében, hogy valóban vegán legyen, győződjön meg róla, hogy cukrot használ a méz helyett, különösen akkor, ha más vegánok főzésére szolgál, mivel néhány vegán szigorúan elkerüli a mézet.
Nem tudod, mit tegyél fel a teljes búza pizzán, vagy csak próbálj ki valami másat? Itt van néhány kreatív vegetáriánus pizza és pizza feltöltési ötlet: 13 szórakoztató vegetáriánus (és vegan!) Pizza ötlet
Ez egy egyszerű és egyszerű házi készítésű pizza tészta recept, amely csak néhány egyszerű hétköznapi összetevőt tartalmaz, amelyekkel valószínűleg otthon van. Ez a teljes búza pizza tészta recept a Búza Élelmiszer Tanácsának köszönhetően.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze teljes kiőrlésű lisztet
- 1 csomag aktív száraz élesztő (vagy instant élesztő)
- 3/4 ts. só
- 1 csésze forró vizet
- 1 evőkanál. növényi olaj
- 1 evőkanál. méz (vagy használj rendszeres cukrot, hogy tartsd teljesen vegan)
Hogyan készítsünk
- Először előmelegítse a sütőt 425 F-re.
- A pizza tészta elkészítéséhez óvatosan keverje össze a teljes búzalisztet, majd enyhén kanálgasson egy mérőkamrába, és állítsa le, hogy pontosan mérje.
- Egy nagy keverőedényben egyesítsük a mért teljes búzalisztet a száraz élesztővel és a sóval.
- Keverje össze a forró (de nem forró!) Vizet, olajat, mézet vagy cukrot. Keverjen kézzel erőteljesen, amíg az összes összetevő jól összekeveredik (ez legalább 3 percet vesz igénybe).
- Fedje le a tésztát műanyag burkolattal, és emelje fel a kívánt méretre (legalább 5-10 percig).
- Helyezze a tésztát zsírozott 15 x 10 x 1-es zselé-serpenyőbe vagy 12-14 cm-es pizza tálba.
- Óvatosan nyomja meg a tésztát, hogy teljesen fedje le a serpenyő alját, és tegye fel az oldalakat annak érdekében, hogy egy bordát képezzen, amely a kéreg szélé válik.
- Adja hozzá az Ön által választott pizza mártást és a kedvenc pizzakészleteket. Valódi csemegének és valami másnak, próbálja ki ezt a házi fehér pizzamártást .
- Sütjük házi készítésű pizzát előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna, és a főzőedények elkészülnek.
Recept változat: Használjon félig rendszeres fehér lisztet és fél teljes búzát tartalmazó lisztet, ha teljes kiőrlésű lisztet szeretne főzni, de egy kicsit megdermed. Kenyérlisztet is használhat, ha valami kéznél van.
Tételek : 8 adagot biztosít (egy pizza kéreg 8 darabra vágva)
Kalória / Tálalás: 146 kalória / szelet csak kéreg
Táplálkozási információk: Egy szelet crust csak körülbelül 146 kalóriát, 5 g fehérjét, 27 g szénhidrátot, 4 g rostot, 2 g zsírt (0 g telített), 0 mg koleszterint, 37 mg folátot, 2 mg vasat és 219 mg nátriumot .
Több házi készítésű pizza tészta receptek: A boltban vásárolt vagy elkészített tészta általában csak finom, de nincs olyan, mint egy házi készítésű pizza tészta, hogy hozzáadja azt a különleges tapintást egy házi készítésű vegetáriánus pizzához. A valami másért valami más, próbálja meg ezt az egyszerű vegan cornmeal pizza crust receptet .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1012 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,757 mg |
| Szénhidrát | 188 g |
| Élelmi rost | 28 g |
| Fehérje | 35 g |