Csirke gumi, rizs

Semmi sem olyan kielégítő, mint a rizsporos gomba. Függetlenül attól, hogy hideg és téles nap, amikor nem érzi jól magát, vagy csak azért, mert van valami az étel, amely felmelegíti a gyomrot és a lelkedet!

Itt hoztunk létre egy szórakoztató módot arra, hogy dzsesszezzük ezt a hagyományos, bőséges gumbo tálat, csodálatos kis rizs karakterekkel. Tökéletes a gyerekeknek vagy a saját belső gyermekeidnek is!

Használhatja a kívánt csirke leves receptet, és egyszerűen csak felveheti a sushi rizs karaktereket a tetejére. Mindazonáltal egy receptet adtunk egy vastag és bőséges csirkemájához, amely tökéletesen felöleli a rizst és a leves vágyait.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Vágja ki a csirkéből a melleket és a combhúst, és tegye félre.
  2. Heat olívaolaj egy nagy fazék (kb. 16 QT), és adjunk hozzá a csirke hasított.
  3. Barna a csirkét minden oldalról, majd töltse fel a potot az 5 csésze vízzel.
  4. Melegítsük közepes magas hőmérsékleten, forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, hogy tovább főzzük, miközben elkészítjük a gumbo többi részét.
  5. Melegítsük meg a nagy, mélyen aljú holland sütőt közepes magas hőmérsékleten.
  1. Adjuk hozzá a kielbasa-t és főzzük, amíg el nem pároljuk. Távolítsuk el a kielbasát a potról, és helyezzük egy tányérba vagy tálba később.
  2. Távolítsa el a bőrt a mellekről, combjairól, kockáiról, és add hozzá a pothoz, ahol a kielbasát főzte. Főzzük, amíg el nem pároljuk. Vegye ki a potból, és tegye félre a főtt kielbasával.
  3. Adjuk hozzá az olívaolajat és a vajot a pothoz, és adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, petrezselymet és zellert. Főzzük, amíg enyhén pirított, és távolítsuk el a potot (adjunk hozzá a lemezt a fenntartott kielbasa-val). Hagyja az edényt az edénybe.
  4. Adjuk hozzá a lisztet a fazékhoz, keverjük egy habverővel, főzzük alacsony hőfokon, alkalmanként megkeverve, amíg a roux egy mély barna, körülbelül 45 perc.
  5. Adjuk hozzá a húst és a zöldségeket a pothoz, tartsuk a hőt közepesre. Keverje hozzá a paprikát, a Worcestershire-t és a vöröshagymát.
  6. Adjuk hozzá a szilva paradicsomot, töröljük fel őket az edénybe, amíg kisebb darabokra nem kerülnek.
  7. A hasított testet a csirkehúsból húzzuk meg (vegyünk fel minden olyan extra húst, amelyet a hasított testen főztünk és hozzáadjuk a leveshez).
  8. Adjuk hozzá a hús- és zöldségfélékhez a levest és a babérlevéleket. Főzzük közepes lángon, időnként megkeverve 30 percig (vagy hosszabb ideig), amíg a húsleves sűrűsödik és gazdag. Sós és forró mártással adjunk ízlést.
  9. A sót és az ecetet együtt sütjük, és a meleg, főtt rizst öntsük rá, hogy bevonjuk.
  10. Vágjuk le a sushi nori-t szem- és szájformákra ollóval.
  11. Minden tál leves, két golyó a rizs, hogy minden arc és négy kisebb golyó, hogy a lábak és a kezek. Nyomja meg a nori szemét és száját a nagyobb golyókra.
  1. Dobja a levest tálba, és helyezze a rizs golyókat a tetejére. A legjobb, ha a leves nem forró, így a rizs nem szakad el azonnal.
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 551
Összes zsír 26 g
Telített zsír 9 g
Telítetlen zsír 11 g
koleszterin 101 mg
Nátrium 410 mg
Szénhidrát 46 g
Élelmi rost 5 g
Fehérje 33 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)