Téli gyümölcsök - A véraranyoktól a mandarinokig

Milyen gyümölcsök vannak télen a szezonban?

A tél az, amikor a legtöbb citrusfélék a legédesebbek és legszebbek. És nem egyedül vannak. Keresse meg ezeket a téli gyümölcsöket a mezőgazdasági termelők piacán és a termelői osztályokon a legjobb ízért és a legnagyobb értékért ezen a télen. Különleges termények és betakarítási dátumok függenek a régió klímájától. Ez sok olvasó számára nyilvánvaló lehet, de tudjuk, hogy ezek többsége csak lokálisan elérhető meleg és mérsékelt régiókban.

A Blood Oranges minden téli édes, összetett ízével és ragyogó színével megmutatkozik. Keress olyan gyümölcsöket, amelyek nehéznek érezzék magukat méretükre, és tudják, hogy a vörös szín intenzitása rendkívül változatos a fajtától, a növekvő szezontól függően.

A klementinok kicsi, édes narancsok állnak rendelkezésre decembertől a téli szezon legnagyobb részében.

A kaliforniai, a texasi, a floridai és az arizoni grépfrút januárban érkezik szezonra, és nyár elején édes és lédús marad.

A kivi növekszik szőlőn. Olyan boldogok, ahol a borszőlő boldog. A kiviákat tavasszal tavasszal betakarítják melegebb és mérsékeltebb területeken. Keress egy nehéz érzést és fuzzy barna bőrt, amennyit csak találsz - a héjak vékonyak és a gyümölcs könnyen megsérül.

A kumquat kicsi, bite-méretű citrusfélék ehető héjakkal; a tél vége felé érkeznek, és tavasszal elérhetők.

Tárolja őket a pultra, hogy könnyebben elfogyaszthasson, vagy felveheti őket a salátákba, hogy egy ropogós édesség legyen. Egy üveg Kumquat Vodkával vagy egy mézes megőrzött Kumquat palackkal tartsa körül ízét.

A citromok a legjobbak és a legszebbek a télen és tavasszal. A többi citrusféléhez hasonlóan nem tetszik a hideg, ezért tárolja őket hűvös helyiséghőmérséklet helyett a hűtőszekrényben.

A mandarinok édesek és lédúsak télen. Mint minden citrusfélékhez , válasszon olyan mandarinokat, amelyek a legszebb példányok számára nehézséget okoznak méretüknek.

A Meyer Citrom szezonálisabb, mint a mindenütt jelenlévő Lisszaboni és Eureka citrom, a korlátozott kereskedelmi haszonnal december vagy január és május között. Rendkívül vékony bőrük van, ami megnehezíti a szállítást és a tárolást, és általában ennek megfelelően kerülnek.

A narancsok napsütéses fényt adnak a téli tápláléknak. Ha jó üzletet találsz nagy zsákokra, tedd magadnak frissen csipkedett narancslevet vagy csatot, és egy adag Orange Marmalade-t .

A körte olyan szezon, amely a nyár közepétől egészen a télig terjed, a fajta és a régió függvényében.

A csipke rövid ívben érhető el ősszel és kora télen. Amikor rendelkezésre állnak, keress fényes, nehéz érzelmű gyümölcsöket.

A pommelok óriási grapefruitok. Rendkívül vastag héjaik vannak, amelyek az édes grapefruitszerű sárga citrusfélék belső felületét fedezik fel, amely olyan sápadt lehet, hogy majdnem fehér.

A Satsumáknak laza bőrük van a könnyű hámozáshoz és a szuper édes mandarin ízéhez az ellenállhatatlan étkezéshez. Nézd meg őket novembertől és januárig.

A mandarinok minden évszakban szezonban vannak a téli időszakban novembertől márciusig.

Keresse meg a különböző fajtákat - beleértve a kis és édes Pixie-t - ahogy a szezon megy.