Ne dobja ki a pácolt sóoldatot! Próbálja ki ezeket a módszereket használni
Zöld aranynak nevezik. Oké, senki sem hívja sűrű levét, de tényleg kellene! A maradék sóoldatnak több száz felhasználása van a mártás-adalékanyagoktól a tisztítási alkalmazásokig, és külön cipzárral egészítheti ki minden edényt. Miután felduzzasztotta a kályhát, sterilizálta a (sok) edényt, és néhányszor égette az ujjait a folyamatban, nem igazán akarja önteni a drága eredményeket a lefolyóba, ugye?
Ehelyett tegye tovább a sós vizet azáltal, hogy az egyik okos konyhai csapást használ:
Csökkentés, Re juice , Recycle
Az egyik legjobb módja annak, hogy új életet adjon a gyümölcslének, duplázza le a felhasználását! Töltsön be egy marék fokhagymát, néhány főtt tojást, apróra vágott hagymát vagy néhány konzerves jalapennót a maradék üvegekbe, és várj. Néhány nap alatt egy köretet kapsz egy igazán igazán kirívó királynak. Párosítsa a második generációs savanyúságokat sajtlapokkal, martiniákkal és még sok mással.
A Backyard BBQ számára
- Tudom, hogy amikor grillmassza van, az emberek véleményüket élik, de a nem tradicionális, savanyú italok valóban sós vizet kölcsönöznek egy klasszikusnak. Szeretjük ezt a forró málna változatot, amely valószínűleg be van tiltva a délen, de ízletes mégis.
- Semmi sem érinti a hagyományos olaj- és ecet-salátaöntést gyorsabban, mint egy sós lében. De abban az esetben, ha a vinaigrette nem a dolog, van egy ranch recept is kipróbálhatod.
- A burgonya salátát enni fogom, bármilyen módon, amit meg tudsz javítani, de ez a kapros gyümölcslé szám egy különleges hely a szívemben!
A Hentesternek és a Péknek
- Ha ezt a sima uborkákra is megteheti, akkor gondoljon arra, mit tehet egy steakért. A savanyú gyümölcslevet az élelmiszeripar szakemberei ismerik el, mint kiváló húskínáló és pác.
- A túrós kenyér ízletes, puha, és a tangra emlékeztet. Próbálja ki a grillezett sajt alapjaként.
A hölgyeknek, akik Brunch
- A legjobb Bloody Mary receptek nagyok, merészek és kecses körettel díszítettek. Ez megköveteli a maradék levét, és tartalmaz egy szakaszt a saját házi készítésű torma jégkockák készítéséről.
- Néhány kemény vérvétel határozottan lövésekhez vezethet - és a gasztronómiai merészen! Szerezd meg a két-az-egyben, hogy kedves lushes kínál néhány pickleback felvételek: egy rész gyümölcslé, egy rész whisky. A szája felbukkan, csak gondolkodik rajta!
- Csakúgy, mint egy jó barát, akkor részeg leszel, és másnap gondoskodik rólad. A sóoldat is nagyszerűen mászik a másnaposságot. Aki tudta?
És akkor a Just Plain Odd
- Elolvastam, hogy a RAGBRAI, az Iowa éves kerékpáros túra útja mentén, a milánókban lévő benzinkútok a savanyúságoktól elárulják, és nem azért, mert a kerékpárosoknak affinitása van számukra. Vásárolják meg a tartályokat, és a gyümölcslevekkel hidratálják és enyhítik a görcsöket. Működik? Furcsa módon a tudomány igen.
- Szeretem a popsicle-t, de utálom, mennyire édesek? Ja, én sem, de van egy recept a savanyú popsicles egyébként. Úgy számol be magát, mint "nagy élvezet a diéták számára", ami megkérdőjelezi, hogy egész éven át rosszul csináltam a diétát.
Bryn Huntpalmer olyan két kisgyerek édesanyja, aki Austinban, Texasban él, jelenleg modernizáló szerkesztőként dolgozik. Amellett, hogy rendszeresen hozzájárul a Home Remodeling és Design honlapok az interneten, az írás megtalálható a Lifehacker és az About.com.