Ezek a gyors és egyszerű parmezán sajtok "crackerek" élvezhetőek, mint alacsony szénhidráttartalmú snack, vagy kis "kosarakba" vagy tálakká alakíthatók, hogy zöldségeket, csirke salátát vagy más összetevőket tartsanak. Vagy készítsen kis lapos ostyákat, és félig temesse el őket rizs pilafban vagy rizottóban .
Finom, sajtos, ropogós kis ízvilágúak, sőt akár a sütőben is süthetnek, vagy gyorsan mikrohullámúak. Használjon szilikon szőnyeget vagy pergamenpapírt, hogy egyszer lehúzódjanak, ha lehűtik. Ha vastagokat készítesz és főzzük, amíg enyhén pirított, ropogós lesz. A vastagabb ostyák kicsit kevesebb ideig főzve lesznek rágósak.
Nagyon hasonlítanak a drága alacsony szénhidráttartalmú összes sajtos kekszekhez, és ezek egy kicsit könnyűek!
Összefüggő
Cheddar Sajt Twistek
Amire szükséged lesz
- friss, jó minőségű aprított vagy reszelt parmezán sajttal
Hogyan készítsünk
Sült kenyér
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Vonalozzon egy sütőlapot szilikon szőnyeggel vagy pergamenpapírral. Alakítsa meg a parmezán sajtok kicsi, kerek töveit a kívánt mérethez. Ezek lehetnek egyszerű kerek formák, nagyobb formák, amelyek kevés tálak, szivarformák vagy más formájú ötletek felhasználhatók.
- Sütjük az előmelegített sütőben 8-12 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad és buborékszerűen, és az élek elpirulnak. Vegye ki a sütőből, és azonnal távolítsa el a sima felületre, hogy hűtsük le a ostyákat, vagy lehúzzuk őket egy gördülőcsapon vagy rákok, miközben még meleg, hogy "kosarak".
Mikrohullámú sütő módszer
- Helyezzen egy darab pergamenpapírt egy papírlapra vagy mikrohullámú sütővel ellátott vacsora lemezre. Egy kis mennyiségű reszelt vagy apróra vágott parmezán sajtot terjesszen a pergamentpapír körébe. Vagy készítsen nagy kört, ha tálat vagy kosarat készítesz.
- Mikrohullámú teljes teljesítmény mellett kb. 25-35 másodpercig. Az ostyákat enyhén megkenni kell.
- Hagyja őket elfogyasztani snack ostyák vagy crackers, vagy rongy őket ramekins, amíg még meleg, hogy a "kosarak".
- Tartsa légmentesen lezárt tartályban, szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig. Külön rétegeket viaszpapírral.
Változatok és tippek
- Herb Parmesan Crackers - Adjon hozzá kb. 1 teáskanál sült mogyoróhagymát vagy apróra vágott bazsalikomot vagy kakukkfüvet minden 1/4-es csésze sajthoz.
- Fokhagymás parmezánkrémek - Mindegyik 1/4 csésze sajthoz adjunk hozzá 1/4 teáskanál fokhagymaporot.
- Megrepedt fekete borsos parmezánkrémek - Frissen őrölt (durva) fekete borssal dobáljuk.
- A parmezán sajt 431 kalóriát tartalmaz 100 grammra (3 1/2 uncia). 1/4 csésze aprított parmezán súlya durván 22 gramm és 1/4 csésze reszelt mintegy 30 gramm.
- A kutyák szeretik a sajtot! Ha a kutyája jól tolerálja a sajtot, készítsen néhány sima sajtot csak a Fido számára.
Akár ez is tetszhet