A fóliában sült hagymás cserepe látványosan egyszerű recept, ami az egyik legegyszerűbb repertoárban. Használhatja a vásárolt száraz hagymás leves keveréket, vagy készítsen saját keveréket az összetevők és a nátriumtartalom szabályozására. Ha alaposan megnézzük az élelmiszerboltot vagy a co-op-ot, néha szerves száraz hagyma leves keverékeket találunk, amelyek sokkal ízesebbek, mint az általános fajta.
Van néhány módja ennek a szuper egyszerű két összetevőnek a megváltoztatására. Hozzávalhat egy konzervt sűrített tejszínt gomba leveshez vagy zelleres leveshez, mielőtt elfedi a húst a fóliába, vagy öntsön egy csésze burgundi bort a sülten. Ne tegye túlságosan bonyolulttá a receptet; szépsége az egyszerűségben van.
A legjobb vágási marhahús erre a receptre: körte steak, chuck szem roas t, vagy alsó körben. A hús nagyon megnyugtató lesz a hosszú főzési idő alatt; a kötőszövet és a zsíros ömledék, hogy a marhahús nedves legyen. A marhahús végső belső hőmérséklete körülbelül 190 ° F; ez jóval magasabb, mint a jól végzett, de ez az, amire szükség van, hogy ezeket a darabokat marhahús pályázati. A hús szó szerint szétesik, miközben kinyitja a fóliát, és eltávolítja a marhahúst.
Akár tetszés szerint készíthet egy mártást vagy egy serpenyőt a süllyedéssel, vagy csak öntse a folyadékot egy serpenyőbe, és csökkentse egy kicsit. Valószínűleg nem kell több sót hozzáadnia, mivel a hagymás leves mix nagyon sós.
Tálaljuk ezt az ajánlatot és lédús pörkölt forró pörkölt burgonyával, pörkölt zöldségeket és gyümölcssaláta a tökéletes étkezéshez. Vagy, hogy ez egy egyszemélyes étel, egy órával a marhahús elkészítése előtt nyissa fel a fóliát, és tegyen be néhány apró vörös burgonyát, egész gombát és bébi sárgarépát a hús körül. Csomagolja be újra és süsse meg, amíg a zöldségek gyengék.
Amire szükséged lesz
- 3 lbs. kerek hússzelet vagy marhahús sült
- 1 boríték száraz hagymás leves keverék
Hogyan készítsünk
1. Helyezzen egy húst egy 18x12 "vastagságú alumíniumfóliára.
2. Húzza meg a száraz leves keveréket a hús fölé. A fóliában szorosan felhúzva, kettős hajtogatással.
3. Helyezze a fóliába csomagolt húst egy sütőedénybe, és 3 órán keresztül 300 fokon sütjük, vagy amíg a hús nagyon csekély.
4. Vegye le a húst, és tegye a tálra. Öntsük a gyümölcslevet a hús fölé, és tálaljuk, vagy tálaljuk a gyümölcsleveket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 414 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 150 mg |
| Nátrium | 113 mg |
| Szénhidrát | 0 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 47 g |