Ez a finom és ízletes recept a marhahús galuskával, házi készítésű süteménykeverékkel. A gombócok puhaak és finomak, tökéletesek a gazdag pörköltekhez. A marhahús és a zöldségek, valamint a fűszernövények kombinációja pedig gazdag és kielégítő étel.
Ez a tökéletes recept, melyet a hideg téli éjszakán szolgálnak fel, amikor havas és jeges kint van. Ez egy lassú tűzhely recept, ami azt jelenti, hogy amikor otthon érkezik, egy mesés aromájú pörkölési hús és zöldségfélék párolognak.
A gombócokat könnyű elkészíteni egy házi sütési keverékkel. Ha nincs meg, helyettesítheti az üzletben vásárolt kereskedelmi sütési mixet. A bolyhos gombócok titka, hogy ne keverje túl sokat a tésztát, és győződjön meg róla, hogy a gombócokat pelyhesítő folyadékra dobják.
Mindössze annyit kell tennie, hogy szolgálja ezt a klasszikus recept egy ropogós zöld saláta és néhány felmelegített vacsora tekercs vagy sós krumpli. Egy pohár vörösbor, egy pattogó tűz és ez a pörkölt csak egy csodálatos, megnyugtató estén van szüksége otthon.
Amire szükséged lesz
- 2 font marhahús alsó kerek steak
- 1 táska bébi sárgarépa
- 2 szárú zeller, apróra vágva
- 2
- hagyma, apróra vágva
- 2 fokhagymás gerezd, darált
- 1 (14 uncia) kockára vágott paradicsomot, lecsúszott
- 2 csésze marhahúsleves
- 1-1 / 2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1 teáskanál szárított majoránlevél
- Só és bors ízlés szerint
- 1/3 csésze vizet
- 3 evőkanál lisztet
- 1-1 / 2 csésze Bisquick Mix
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1/2 csésze tejet
- 2 evőkanál vajat megolvasztott
Hogyan készítsünk
- Vágjuk fel a zsírt a steakből és vágjuk a marhahúsot 1 "-es darabokra, helyezzünk egy 4-5 literes crockpotot a sárgarépa, zeller, hagyma, fokhagyma, paradicsom, marhahúsleves, 1-1 / 2 teáskanál szárított kakukkfű, majoránna , só, bors.
- Fedjük le a lassú főzőedényt és főzzük alacsonyan 8-9 órán keresztül, amíg a zöldségek nem puhák, és a marhahús nagyon finom. Ezután egy kis tálban egyesítsük a vizet és a lisztet, és keverjük össze egy huzal habverővel. Ezt a keveréket keverjük bele az alagútba.
- Egy közepes tálban keverje össze a Bisquick Mix-et (vagy bármilyen vásárolt sütési keveréket), 1/2 teáskanál kakukkit, tejet és megolvasztott vajat mindaddig, amíg a száraz hozzávalókat meg nem nedvesítik.
- Dobja a gombóc tésztát kanállal a forró és pirítós marhahús keverék a crockpot. Fedjük le és főzzük magasra 25-35 percig, amíg egy fogpiszkáló a gombóc közepére belefut. Tiszta lesz. Szolgáljon azonnal.
Kalória: 290
Zsír: 8 gramm
Nátrium: 600 mg
Carbs: 26 gramm
A-vitamin: 100% DV
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 396 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 107 mg |
| Nátrium | 568 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 39 g |