Ez a sajtburger csirke a marhahús, apróra vágott zöldségek és sajt finom keveréke. Néhány marhahús növeli a marhahús ízét, míg a tej és a sajt krémes. Ezt a csutát főzheti a tűzhelyen vagy a lassú tűzhelyen.
Készítse el a tejszínt tejszínnel a gazdag csirkehúsra, és szabadon szabja meg ízlésének megfelelően. Adjon hozzá egy kis szalonnát a marhahús keverékhez egy szalonnás sajtburger csirke számára. Tekintse meg a tippeket és a változatokat.
Ez egy kiváló leves, hogy egy parti vagy tailgating esemény. Tegye a lassú tűzhelybe, és tartsa a meleg vagy alacsony beállítást a kiszolgáláshoz.
Amire szükséged lesz
- 1 font
- sovány marhahús
- 2 közepes burgonya (hámozott és kockára vágva, kb. 2 csésze)
- 1/2 csésze zeller (apróra vágott)
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 2 evőkanál zöldbors (apróra vágva)
- 1 evőkanál
- marhahús granulátum (vagy marhahús)
- 1 lehet / 10 3/4 uncia kondenzált marhahúsleves *
- 2 1/2 csésze tejet (vagy használj részkrémet egy gazdag csirke számára)
- 3 evőkanál lisztet
- 3 evőkanál vizet
- 1 csésze cheddar sajt (éles, aprított, plusz nagyobb körettel)
- Köret: petrezselyem (friss, apróra vágott)
Hogyan készítsünk
- Egy 4 literes holland sütőben vagy fazék közepén, közepes melegen, főzzük a földi marhahúst zellerrel és hagymával, kevergetve, amíg a marhahús már nem rózsaszínű. Távolítsuk el a felesleges zsírt. Keverjük össze kockára vágott burgonyát, apróra vágott zöldpaprikát és a sűrített marhahúsleveset.
- Fedjük le a serpenyőt és forraljuk fel; csökkenti a hőt, és párolja, amíg a zöldségek nem megfelelőek, körülbelül 20-30 percig.
- Adjuk hozzá a tejet a fazékhoz, és habverővel 3 evőkanál vízzel habozzuk fel a lisztet.
- Adjuk hozzá a lisztkeveréket a serpenyőbe. Főzzük és keverjük, amíg vastag és pezsgő.
- Adjuk hozzá az aprított cheddar sajtot; melegítsük és keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad.
- Dobja a levest a tálakba, és ha szükséges, megszórja néhány aprított sajtot és apróra vágott petrezselymet.
Lassú főzőutasítások
- Barna a földi marhahús a zeller és hagyma, mint fent. Cserélje le a zsírt, keverje össze a burgonyát, a paprikát és a levest. Hozd a keveréket egy pároljuk, majd át a lassú tűzhelyre.
- Fedjük le és főzzük alacsonyan kb. 5-6 órát, vagy amíg a burgonya nem pályázik. Vagy főzzük magasra körülbelül 3 órán keresztül.
- Adjuk hozzá a tejet a lassú tűzhelyhez, majd keverjük bele a lisztet és a vizet (lásd fent). Adjuk hozzá az aprított sajtot. Állítsa a lassú tűzhelyet magasra, és főzzük kb. 30 percig hosszabb ideig, vagy amíg forró és vastagabb.
- Díszítsük meg több sajtot és petrezselymet.
- * Ha nincsen sűrű marhahúsleves, használjon 1 1/2 csésze vizet, 1 evőkanál marhahússal vagy granulátummal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 592 |
| Összes zsír | 45 g |
| Telített zsír | 26 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 165 mg |
| Nátrium | 755 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 28 g |