Egy gyors és könnyű vegán kókusz alapú satay mártást készítsen a grillezett tofu számára, és köszöntsétek meg a vegetáriánusokat és veganokat a szabadtéri grillezésen. Ez egy egyszerű recept, amelyet indonéz és thai satay receptek inspirálnak, egy egyszerű grillezett tofu satay egy egyszerű kókuszdió, curry paszta és mogyoróvaj satay mártással. Vegetáriánus, vegán, és teljesen finger-licking finom.
Amire szükséged lesz
- 1 blokk tofu, fagyasztott, felengedett és préselt
- 1/2 csésze kókusztej
- 2 tb mogyoróvaj
- 1 evőkanál vegetáriánus vörös curry paszta
- 1 evőkanál hízel mártással
Hogyan készítsünk
1. Készítse elő a tofu: Hogyan kell nyomni a tofu.
2. Szeletelje a tofuot kockákra a nyersen vagy a grillezésen
3. A kókusztej, a mogyoróvaj, a curry paszta és a hoisin-mártással pároljuk alacsony hõmérsékleten.
4. Pároljuk a tofuot szószban legalább egy óráig; a mártás sűrűsödik, ahogy hűl.
5. Grill tofu, finoman mártással. A tofu körülbelül 6-7 percet vesz igénybe mindkét oldalon.
6. Tálaljuk nagylelkűen extra satay curry mártással, vagy szolgálja a mártást az oldalán, mint egy dip.
Mint ez a recept?
Szeretem ezt a vegetáriánus és vegán tofu receptet? Íme néhány hihetetlen dolog, amit tehetsz a tofu-val:
- Vegetáriánus tofu krumpli
- Receptek selyem tofu
- A tofu receptek teljes listája
- Mi a tofu táplálkozási értéke?
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 318 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 155 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 19 g |