Készítse el ezt a kiváló reggeli vacsora receptet a Filo kolbász tojáshoz Ételezze meg az éjszakát, mielőtt kiszolgálná, vagy fagyasztható hosszabb tároláshoz. 50-60 perc alatt ropogós, barna, zamatos és ízletes.
Ez a recept hosszúnak tűnhet, de ha egyszer megkapja a zöldségeket, akkor könnyen összeillik. És egyszerűen csak látványos. Tökéletes egy társalgó számára, vagy karácsonyra vagy húsvéti reggelre szolgál. Mindössze annyit kell szolgálnod, hogy némely narancslevet, kávét, esetleg édes tekercseket vagy kávékondit .
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál vajat
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 hagyma finoman aprítva
- 1 csésze szeletelt gomba
- 1 zöld paprika, apróra vágva
- 1 font ömlesztett őrölt olasz sertéshús kolbász
- 4 tojást
- 1-1 / 2 csésze aprított Havarti sajt
- 10 uncia csomag fagyasztott spenót, felolvasztott és lecsapolt
- 2/3 csésze ricotta sajt
- 1 (3 uncia) csomag krémsajt, lágyítva
- 1 tojást
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
- 1/3 csésze reszelt parmezán sajttal
- 24 (14 "x 9")
- filo süteménylapok , felengedettek
- 1/2 csésze vajat megolvasztva
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben olvassa el 1 evőkanál vajat és olívaolajat közepes hő hatására. Sauté pirospaprikát, hagymát, gombát és zöld paprikát kínáljunk. Távolítsa el a serpenyőt és tegye félre. Ugyanabban a serpenyőben, barna kolbász, amíg főtt, és már nem rózsaszín. Drain és keverjék gomba keverék serpenyőben.
- Egy közepes tálban 4 tojást kell verni. Keverjük össze a kolbászt és a növényi keveréket serpenyőben; főzzük és keverjük közepes lánggal, amíg a tojások be nem állnak, 5-6 percig. Add hozzá a Havarti sajtot; távolítsa el a hőtől és hagyja hűlni 20-30 percig. Egy másik medencében tálaljuk össze a spenótot, a ricotta sajtot, a lágyított krémsajtot, az 1 tojást, a parmezán sajtot, a bazsalikomot és a kakukkfűvet.
- Fedjük le a filo lapokat és fedjük le a műanyag csomagolást és a nedves papírtörülközőt. Helyezzen egy lapot egy 13x9 "-os üveg sütőedénybe, ecsetelve néhány megolvasztott vajjal, és hozzáadjon további hét filo lapot, majd mindegyiküket megszórja a vajjal, és tegye fel a gomba / kolbász keverékét tészta fölé, réteg és ecset vajjal még nyolc filo tésztát És a maradék gomba / kolbász keverékkel tegye fel a réteget, majd négy darab filo lapot tetejére, mindegyiken vajjal lenyomva. alak.
- Fedjük le alaposan és hűtsük 2-24 órán keresztül, vagy jól csomagoljuk, és legfeljebb 3 hónapig befagyasztjuk. Ha hűtött, fedezze fel és süssön 350 ° F-on 50-60 percig, vagy amíg puffad és aranybarna. Ha fagyasztjuk, hűtőszekrényben egy éjszakán át olvassuk, majd 60-75 percig 350 F-on sütjük, amíg puffasztunk és aranybarna.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 409 |
| Összes zsír | 30 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 159 mg |
| Nátrium | 589 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 17 g |