Nyers karfiol Rice kiválóan megy az ázsiai ihletésű nyers ételeket, mint a Raw Unstirfry vagy Raw Nori Rolls. Annyit vagy annyit is szezonálhatsz, amennyit szeretsz, hogy pilaf effektust adjon. Ez egy nagyszerű étel a sok nyers ételnek.
Lásd még: A legjobb egyszerű nyers élelmiszer receptek
Amire szükséged lesz
- 1 fej karfiolt
- 1 teáskanál gyömbér (darált)
- 1 gerezd fokhagymát
- 1 teáskanál nama shoyu, vagy ízlés szerint
- Csípős tengeri só
- 2 evőkanál friss koriander (darált)
Hogyan készítsünk
- Helyezze az összes összetevőt, kivéve a korianderet egy élelmiszer-feldolgozóban és a pulzusszelet körülbelül 10-szer, vagy amíg a karfiol lecsapódik kicsi. Vigyázzon, nehogy túl dolgozzon, álljon meg, ha úgy néz ki, mint a rizs, vagy a kezedben van egy csomó.
- Vigye át a keveréket egy tálba, és dobja a darált korianderet.
Élvezze a nyers ételeket "rizs"!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 142 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 298 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 9 g |