Ez egy finom, vajas cornbread, amelyet kukoricamagok hozzáadásával készítettek. Ha szeretsz egy édesebb kenyérsütést, adjunk hozzá 1/4 csésze cukrot a tésztához.
Ez kiváló választás minden étkezéshez, és különösen alkalmas egy újéves vacsorára. A kenyérben lévő kukoricát az aranyrögkenyér-kenyér szimbolizálja.
Ez a kenyérsütő a tökéletes kenyér egy bab vagy borsó étkezéshez, vagy sült, chili vagy zöld.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze cornmeal
- 1/2 pohár
- univerzális liszt
- Opcionális: 1 evőkanál cukor
- 1 1/2 teáskanál sütőport
- 1 kevés teáskanál só
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze kukorica (konzerv vagy főzve, leeresztve)
- 1 1/2 csésze
- író (jól megrázva)
- 1 nagy tojás
- 6 evőkanál vajat (olvasztott, osztott)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra. Helyezzünk egy öntöttvas serpenyőt a kemencébe, hogy 10 percig melegítsük.
- Egy nagy tálban, keverje össze a kukoricalisztet, lisztet, cukrot, ha használ, sütőport, sót és szódát. Az összetevők alaposan összekeverednek. Keverje hozzá a kukoricamagot.
- Egy másik tálban keverje össze az írót és a tojásokat, amíg jól összekeveredik. Viszketni 4 evőkanál olvasztott vajat.
- Óvatosan vegye ki a forró serpenyőt a sütőből, és állítsa rá egy rackre. Adja hozzá a maradék 2 evőkanál vajat a serpenyőbe. Cserélje ki kissé a serpenyőt, hogy lefedje a vajat.
- A száraz összetevőket összekeverjük az írószeres keverékkel, amíg keverjük.
- Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és tegyük vissza a serpenyőt a sütőbe.
- Süssük 23-26 percig, amíg az aranybarna és az oldalakon rozsdás.
Akár ez is tetszhet
- Maple and Bacon Cornbread muffinok
- Klasszikus Southern Írás Kenyérsütő
- Jalapeno Cornbread
- Régimódi kanál kenyér
Lásd még
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 349 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 141 mg |
| Nátrium | 739 mg |
| Szénhidrát | 44 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 8 g |