Szeretjük ezt a receptet a ropogós grillezett csirke számára, a hús annyira finom, csodálatos ízű ropogós kéreggel. És ez nagyon könnyű. A receptet egy kettős kontaktusú beltéri grillezéssel, egy sima palacsintával lehet főzni a tűzhelyen, vagy a sütőben lehet sütni. Ezt a receptet egy kültéri grillezésre főzheti, de a csonthéjas csirkehajtás miatt a zsemlemorzsa leeshet.
Ha tetszik ez a recept, gondoljon arra, hogy egy nagyobb adagot készítsen a fűszernövényből és a kenyérhéj keverékből. Tárolja a hűtőben vagy a fagyasztóban. Ha ezt a receptet szeretné elkészíteni, vegye ki kb. 1/2 csésze keveréket, és használja fel a csirkét. Ne felejtse el, hogy soha ne szennyezze a fennmaradt kenyérhéj keveréket semmi olyat, amely megérintette a csirkét, vagy baktériumok növekedhetnek benne.
Ezt a receptet csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokkal teheti meg, ha szeretné. A sütési idő körülbelül azonos. Mindig főzzük a csirkét 165 ° F-ra, megbízható, azonnal olvasható hús-hőmérővel mérve.
Tálaljuk ezt a receptet burgonyasalátával , gyümölcssalátával és néhány forró kukoricacsészével vagy péksütő tekercsekkel, amelyeket újra felmelegítenek a mikrohullámú sütőben. Desszertként egy fagylaltos pite mindig szívesen fogadja. Élvezze ezt az egyszerű étkezés minden családját és barátait.
Amire szükséged lesz
- 1 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1 teáskanál szárított darált metélőhagyma
- 1/2 teáskanál szárított bazsalikom levelek
- 1/2 csésze száraz vásárolt finom kenyérmorzsákat
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajttal
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1 tojást, megverték
Hogyan készítsünk
Készítsen kétoldalas grillet. Egy sekély serpenyőben kombinálják a gyógynövényeket, kenyérmorzsákat, reszelt sajtot, sót és borsot. Szorítsuk át az olívaolajat ezen a keverék fölé, és óvatosan morzsoljuk a morzsákat.
Helyezze a csirkemellet két viaszos papírlap közé. Húzsacskával vagy gördülőcsappal használva könnyedén köpd le a melleket, amíg kb. 1/2 "vastag.
Dörzsöljük a csirkemellet a megvert tehenbe, majd határozottan nyomjuk meg az egyes bevont melleket a kenyérsütéses keverékbe.
Főzzük a csirkemellet a kétoldalas, kettős érintkezésű beltéri grillezésre 4-6 percig, amíg alaposan meg nem főzünk 160 fokig, és amíg a levesek nem tisztulnak.
VAGY a csirkét egy zsírozott serpenyőbe helyezzük, és előmelegített, 400 fokos fahéj-sütőben 19-24 percig sütjük, amíg alaposan meg nem főzünk.
VAGY a csirkét egy hagyományos serpenyőben főzheted a tűzhelyen, közepes lángon, 10-12 percig, egyszer fordulva, egészen alaposan főzve és élesen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1321 |
| Összes zsír | 77 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 31 g |
| koleszterin | 475 mg |
| Nátrium | 614 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 137 g |