A hálaadás vacsorája valószínűleg a legnagyobb étel, amelyet valaha is elkészíthet: több oldalt, hatalmas húsdarabot sütni, több desszertet készíteni (ideértve a még mindig kihívásokkal teli pite crustsot!), Nem is beszélve, több vendég, mint általában ültek körül az étkező asztalod. Ezért fontos előre tervezni a Hálaadás vacsorára, hogy szervezett maradjon és zökkenőmentesen tartsa a dolgokat. Használja ezt a listát, hogy előkészítse előre a hálaadás vacsorára - amikor a nap megérkezik, akkor élvezheti az ünnepet, tudva, hogy jól felkészült az ünneplésre.
Tervezze meg a menüjét és válassza ki a receptjeit
Döntsd el a pulyka receptjére vagy előkészítésére szolgáló módszert, majd döntsd el, hogy melyik ételeket fogod szolgálni, és válaszd ki azokat a recepteket, melyeket mindegyikhez használni akarsz (Egy jó kiindulópont ez a tizenegy nagy hálaadás receptje. Írja le a menüt, és ahol minden recept található, hogy ne felejtse el elfelejteni: jelölje meg a receptjeit a receptkönyvekben, vagy ha megtalálhatók online, nyomtassa ki őket, és tartsa őket egy mappába a könnyű hivatkozás érdekében. Ez a lista is szolgálhat hivatkozási alapként a vásárláshoz és a mindennapi emlékezéshez, amit a hálaadás napján meg kell tenni.
Olvassa el a Ismeretlen főzési technikákat
Ha nem biztos benne, hogyan kell sütni egy pulyka , sütőtök pürét vagy egy pite kéreg elkészítése , itt az ideje, hogy felolvassa a megfelelő módszert. Ha van időd, találsz olyan videókat is, amelyek különböző technikákat mutatnak (pl. Pulyka faragása ), vagy akár bizonyos receptek vagy főzési módszerek próbatervét is.
Győződjön meg róla, hogy rendelkezik a megfelelő főzőberendezéssel
Olvassa el a receptjeit, és vizualizálja az egyes edények elkészítését, hogy megbizonyosodjon arról, hogy rendelkezésére állnak azok az eszközök és berendezések, amelyekre fel kell készülniük. Az alapvető hálaadási főzőberendezések listája segít meghatározni, hogy mi szükséges. Mindenképpen fontolja meg, hogy olyan ételeket készítesz, amelyek mindkettő ugyanazokat az eszközöket vagy edényeket igényel; például, van-e elegendő pite-tányér mind a tököt pite és a pekándió recepteket szeretné tenni?
Ugyanazt a serpenyőt használod a mártáshoz, mint a burgonyapüré elkészítéséhez? Még mindig ideje vásárolni vagy kölcsönözni bármilyen felszerelést, amire szüksége lehet.
Mondja el a vendégeknek, hogy mit hoz, ha bármi
Így meggyőződhet arról, hogy nincs dupla étel, vagy ami még rosszabb, az étkezés fontos elemének elhagyása. Győződjön meg róla, hogy mindenki tudja, mit hoznak, ha valami, és hány vendégnek kell az ételüket szolgálnia.
Gondold át, hogyan fogják szolgálni az ételt
Győződjön meg róla, hogy a megfelelő kiszolgálóelemek és helyek megfelelő beállítása az összes kiszolgált ételt és a résztvevők számát. Ha megnézed a menüedet, akkor döntsd el, melyik adag elemet fogod használni minden tálhoz. Most is felhúzhatsz egy ragacsos jegyzetet az egyes kiszolgálóelemek alján, emlékeztetve arra, hogy mi kell minden tálban. Ne felejtsd el, hogy a sütő-asztalos péksütemények és a sütőedény-edények mindkét főzőedényben és tálalóedényekben megduplázódnak (és ez egy kevésbé tálalható mosáshoz!). Tervezésével most gondoskodni fog arról, hogy jöjjön a Hálaadás Napja, nem fogod felfedezni, hogy rövid a tálak szolgálatában az összes mellékételhez. Győződjön meg róla, hogy van néhány extrával a kézben, amelyet a vendégek hozhatnak, vagy kérjenek tőlük, hogy az ételeket a tálaló ételekbe vigye.
Döntsd el a dekorációkat
Gondold át, hogyan szeretné, hogy háza és az asztala díszítse a hálaadáshoz, és vásároljon vagy csináljon valamit, amit előre tehet. A hálaadás előtt hét vagy két nap kiváló alkalom a gyermekes családok számára, hogy az asztalon használható hálaadás kézművesein használják, például a szalvétagyűrűket, a középpontokat vagy a helykártyákat.
Hajtson végre élelmiszerboltlistát
Valójában, készíts kétet: Készítsen egy listát, amellyel most kezdheti el a vásárlást, és egy bevásárlási listát egy-két nappal a nagy nap előtt. Az első lista tartalmazzon olyan élelmiszereket és összetevőket, amelyek idő előtt megvásárolhatók, mint pl. A polcok stabil elemei, mint a konzerv vagy dobozos összetevők, valamint a fagyasztott termékek. Ha még nem tette meg, vásárolja meg a pulykáját; minél hosszabb ideig várni, annál kevésbé választja meg a méretét és a márkáját (Ha fagyasztott terméket vásárol, győződjön meg arról, hogy felolvassa a pulyka felolvasztását, így elegendő időt hagyhat ).
A második lista a romlandó összetevőkre vonatkozik, pl. Gyümölcsökre, zöldségekre, friss húsokra és sült termékekre, amelyeket a hálaadás előtt csak egy-két napig kell megvásárolni.
Indítsa el a vásárlást
Ellenőrizze, hogy van-e elég fagyasztó és kamra tárolása, majd kezdjen vásárolni annyi élelmiszereket előre, felhasználva az első bevásárló listát, ahogy csak lehet. Ha az áruház valamit elfogy vagy valamit elfelejt, mindenképpen adja hozzá a második listájához, hogy megvásárolja a napot vagy a napot a hálaadás előtt. A vásárlás során ne felejtsd el az olyan extrákat, mint például mosogatószer, papírszalvéták és papírtörlő, élelmiszer tároló tartályok és egyéb tűzőkapcsok.
kipiheni magát
Ha a Hálaadás tervezésén dolgozik egy kicsit egyszerre, előkészíti az étkezést kevésbé stresszesnek és sokkal élvezetesebbnek. Végtére is, hogy a családi és baráti vacsorák élvezik a nyaralást.