Ezt a pite-t különlegessé teszik a pék csokoládéval és házi tejszínhabbal.
Amire szükséged lesz
- Pite:
- 1 9 hüvelykes kész
- graham cracker pie shell
- 1 csésze cukrot
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál liszt (minden célra)
- 1/4 teáskanál sót
- 3 csésze tejet
- 3 tojássárgája (enyhén megvert)
- 4 1 uncia négyzet Baker édesített csokoládé
- 2 evőkanál vaj (sózatlan)
- 2 teáskanál vanília
- Feltöltés:
- 2 bögre
- nehéz tejszínhab
- 1/2 csésze cukrot
- 1/2 teáskanál Hershey kakaót
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze a cukrot, a kukoricakeményítőt, a lisztet, a sót és egy csésze tejet egy huzalos habverővel.
- A maradék 2 csésze tejben habverj.
- Főzzük közepes lángon 8 - 9 percig, amíg a keverék sűrűsödik, folyamatos keverés közben.
- Távolítsa el a hőtől és habverővel a tojássárgájára.
- Visszatérés a közepes fűtésre és főzés, folyamatos keverés közben 2-3 percig.
- Távolítsa el a hőtől, és keverje fel a csokoládé négyzeteket, a vajat és a vaníliát. Keverjük mindaddig, amíg a sima és az összes csokoládé megolvadt.
- Hűtsük 5-10 percig, alkalmanként kevergetve. Öntsük a graham cracker pite-t és a héjat 4 órán át.
- A feltöltéshez meg kell verni a habverő krémet, amíg puha csúcsok keletkeznek.
- Adja hozzá lassan a cukrot, és ütődjön, amíg meg nem merül a csúcs.
- Szórjuk rá a lehűlt pite-ra.
- Hintázzunk fél teáskanál Hershey kakaóval és szolgáljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 651 |
| Összes zsír | 38 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 163 mg |
| Nátrium | 315 mg |
| Szénhidrát | 69 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 11 g |