Ez a puding recept házi készítésű vaníliás pudingból készült, amely a graham cracker morzsák és a szeletelt banán rétegei fölött helyezkedik el, majd egy bolyhos merengéssel tetején. Ez egy kényelmes étel desszert, amely visszahívhatja Önt gyermekkorára, így népszerű házias desszertet készíthet, hogy kerekedjen, vagy összejöveteleken szolgáljon.
Ennek a receptnek a szépsége az, hogy olyan egyszerű összetevőket tartalmaz, amelyekre már van a kamra. Miközben a saját készítés helyett egy vanília puding keveréket használhat, házi készítéssel az összetevők teljes kontrollt adhat.
Amire szükséged lesz
- 2 nagy tojás
- 2/3 csésze cukrot
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 csésze tejet
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 15 graham-keksz (morzsolva)
- 2 vagy 3 banán (szeletelve)
- 1/4 csésze
- porcukor
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Könnyen forrni egy 8-by-8-inch sütés étel.
- Válasszuk el a tojásokat, és tegyük félre a tojásfehérjét a krumpli számára. Verjük meg a tojássárgáját egy serpenyőben vagy egy dupla kazán tetején.
- Adjunk hozzá cukrot és kukoricakeményítőt, és alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a tejet és habverő keveréket.
- Főzzük a puding keveréket alacsony hő hatására addig, amíg sűrűsödik és krémes, folyamatosan kevergetve. Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá a vanília kivonatot, és keverjük össze.
- A sütőedényben helyezze át a graham cracker morzsákat és a szeletelt banánt. A vanília puding.
- Ahhoz, hogy a meringue , megverni a tojásfehérjét, amíg lágy csúcsok formájában. Adjuk hozzá a porított cukrot, és tovább keverjük, amíg a merev csúcsok nem formálódnak.
- Húzza a csokoládét a pudingra, majd kb. 10 percig sütjük, vagy amíg a csillogó édesen nem pároljuk.
Tippek és változatok
- Ehhez a recepthez meg kell keresnie a teljesen érlelt banánt, amely az íz csúcsán van, de nem olyanok, amelyeknek sok fekete van a bőrén és túl érettek. A legjobb, ha a banán szelet puha, édes, és már nem zöld. A banán a pudingban barnulni kezd, ezért jó ötlet, hogy egy-két nap alatt élvezd ezt a desszertet.
- Az elegánsabb bemutatáshoz pudingot készíthet külön párolt ételkülönlegességekből vagy répákból egyéni ételekhez, ami kedves egy vacsorára.
- Gyakran láthatja a hasonló recepteket, amelyeket a kereskedelemben felhasznált tésztával készítenek, nem pedig a meringue-ből, ami megment egy lépést. Vagy helyettesítheti a házi készítésű tejszínhabbal a krumpli helyett.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 526 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 191 mg |
| Nátrium | 305 mg |
| Szénhidrát | 93 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 13 g |