A négykomponensű vidéki körte lekvár recept abszolút egyszerűsége csak mellékhatás. A zacskó csillaga a friss körte csillogó, tiszta íze, melyet a fahéj és a szegfű legrövidebb porlasztása jellemez. Ezek a körte konzervek klasszikus, francia készlet; nem igényelnek pektint, csak cukrot, és bőséges süteményt adnak.
Amire szükséged lesz
- 8 csésze apróra vágott, hámozott körte
- 4 csésze cukor
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
- 1/8 teáskanál föld
- szegfűszeg
Hogyan készítsünk
A vidéki körte megőrzése:
Adja hozzá az összes hozzávalót egy nagy serpenyőbe, és tegye közepes lángon. Alacsonyabbra csökkentse a hőt, és párolja az elakadást, fedetlenül, alkalmanként, 90 perc és 2 óra között kevergetve.
Távolítsa el a körte lekvár a melegből, és tegye le a habot tiszta kanállal. Dobja az almot forró, sterilizált félpintes edényekbe, így 1/4 hüvelyknyi belmagasságot hagy. Törölje le a kerékpántokat tiszta törülközővel, lezárással és feldolgozással, forró vízben 10-11 percig.
Engedje meg, hogy az edény tisztán tiszta törölközőt lehessen hűlni, és ellenőrizze a pecséteket, mielőtt a lekvárt egy hűvös, sötét helyen tárolja.
Ez a vidék körte lekvár recept 6 félpint. Minden palack körülbelül 6 adagot eredményez
Ha kedveled ezt a receptet, próbáld ki kedvenc betakarítmányainkat és mártózzuk a recepteket .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 107 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 0 g |