Ezek a rágós, gyümölcsös zselatin alapú készítmények nevezik a boltban vásárolt cukorkából, gyakran filmszínházakban. Szerencsére ez a verzió olyan cukorkát hoz létre, amely könnyebb a fogászati munka során. Más gyümölcspürékre - például málnára vagy szederre - helyettesítheti az eperpürét.
Amire szükséged lesz
- 2 uncia unflavored zselatin
- 1 csésze cukrot
- 2 1/2 csésze eperpürét (feszített)
- 1/2 csésze granulált (vagy finom cukor bevonat, többé-kevésbé szükség szerint)
Hogyan készítsünk
1. Készítsen elő egy 6 hüvelykes négyzet alakú edényt úgy, hogy enyhén megnedvesíti a vízzel, és nedvesít egy késsel vagy sütővel.
2. A zselatint és a cukrot egy keskeny serpenyőbe keverjük, majd hozzáadjuk a pürét és 2/3 csésze vizet.
3. Melegítsük fel közepes hőt, amíg a cukor és a zselatin fel nem oldódik.
4. Forraljuk fel, majd fedjük le és forraljuk 5 percig.
5. Az elkészített serpenyőbe öntse és hagyja teljesen beállítani.
6. Ha be van állítva, dobja ki a serpenyőt viaszos papírra.
Vágjon négyzetekre vagy alakokra az elkészített, nedvesített eszközzel, amelyet választott.
7. Roll cukorkák granulált vagy finom cukorral.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 48 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 4 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 2 g |