Ez a Fresh Apricot Pie recept kihasználja a szezonális bounty. Sárgabarack betakarítási szezon az Egyesült Államok júniusától augusztus közepétől attól függően, hogy a fajta és a hely, ahol nőtt. Fogja meg a pite kajszibarack részesedését, hogy ezt az egyszerű-de-buja desszertet készítse. Kezdje a boltban vásárolt pite crust tésztát, hogy felgyorsítsa a dolgokat, vagy készítse el a sajátját.
A kajszibarack ilyen gyengéd bőrű, és olyan törékeny gyümölcs, nincs szükség arra, hogy leválassza és hámozza le őket. Csak vágja fel a varróvonal mentén, és fektesse őket. Nem kell még szeletelni a sárgabarackot erre a receptre.
Amire szükséged lesz
- 9 hüvelykes kéthéjú pitehéj, boltban vásárolt, vagy
- házi lekvárt
- 1/2 csésze granulált fehércukor
- 1/4 csésze világosbarna cukrot
- 1/4 csésze mindenféle lisztet
- 1/4 teáskanál fahéjat
- 1/8 teáskanál szerecsendió
- 6 csésze friss sárgabarack fél
- 2 teáskanál friss citromlevet
- 2 evőkanál vajat, 1/4-es kockákra vágva
- 1 teáskanál granulált fehér cukrot
Hogyan készítsünk
- Forraljuk fel a sütőt 425 fokos fokra. Helyezzük az egyik tortát egy 9 hüvelykes pite serpenyőbe.
- Egy kis tálban, habverés 1/2 csésze fehér cukrot, 1/2 csésze világosbarna cukrot, 1/4 csésze minden célra liszt, 1/4 teáskanál fahéj és 1/8 teáskanál szerecsendió .
- Helyezzünk 6 csésze friss sárgabarackot egy külön nagy tálba, és keverjük meg 2 teáskanál citromlé. Adjuk hozzá a cukor keveréket a sárgabarackhoz, és gyengéden dobjuk a keveréket, és öntsük a tortát a tálba.
- Egyenletesen oszlatják el a kicsi keksz tetejére. A maradék pite crust és krimp, hogy lezárja az alsó pite kéreg. A szellőzőnyílásokhoz csúsztassuk el a rést.
- Helyezzük a pite-t egy tálra és sütjük 35-40 percig, vagy amíg az arany és a sárgabarack töltés csak elkezd buborászni a réseken. A cukrászsütő tetejét megszórjuk 1 teáskanál fehér cukorral, amint kijön a sütőből.
- Hűtsük kiszolgálása előtt.