Krém Puff Recept

A tökéletes krémfürt choux cukrászattal készült, és vanília süteménykrémmel töltött. Ez egy egyszerű és elegáns desszert, és a kontraszt a péksütemény ropogós héja és a zamatos süteménykrém között meglehetősen lenyűgöző.

Ahhoz, hogy a fagyasztott krémet kifújja, töltse meg őket a vanília fagylalttal, majd tartsa őket a fagyasztóban. Majd amikor eljött az ideje, hogy kiszolgálja őket, szitálja őket csokoládészirupmal.

Megjegyzés: Az alábbi eljárás feltételezi, hogy elkészítette a choux tészta tészta keverését, de még nem sütött. Az áttekintés itt a Choux tészta receptje. Szükséged lesz egy kis tésztakrémre a töltelékhez.

Amire szükséged lesz

• 1 db tészta tészta
• 1 adag vanília sütemény krém
• Választható:
• Tojásmosás fogmosáshoz
• Díszítés: porított cukor a permetezéshez

Hogyan készítsünk

1. Illessze a csövek táskáját (vagy süteményt) 1 cm-es hegyével (1 cm-es), és töltse fel a csípős tésztával. Ez a legegyszerűbb, ha a táskát egy negyedik edénybe helyezi, majd a táska mandzsettáját átfedje az edény peremére, majd beöntve a keveréket.
2. Csésze 1 cm-es (4 cm) tölcsér tésztát egy zsíros vagy pergamentes sütőlapra, ügyelve arra, hogy mindegyikhez kb. 2 hüvelyk legyen. Most, amikor ecsetsz őket tojásos mosással, ha akartál egy kicsit aranyszín.

1. Vigye át a lemezt a sütőbe, és 10 percig süssük. Ezután engedje le a hőt 375 ° F-ra és süssön további 25-30 percig, amíg a tészta aranybarna, egy szép ropogós héjjal.
2. Most kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a szappanok 30 percig lehűljenek a sütőben, miközben a sütő ajtaja nyitva van.
3. Vegye ki a puffokat, és hagyja, hogy hűtsék a többiet a racken. Teljesen le kell hűteni, mielőtt kivágná őket és kitölti őket.
4. Amikor a puffadékok hűvösek, használjon éles kést, hogy óvatosan szeletelje le a tetejét. Képzeld el, hogy mindenki egy kis kalapot csinál.
5. Töltsön be egy friss süteményt a tésztakrémmel, és töltsön be minden krémet. Ezután cserélje le a tetejét, porítsa fel a tetejét porcukorral és tálalja.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	29
Összes zsír	3 g
Telített zsír	2 g
Telítetlen zsír	1 g
koleszterin	9 mg
Nátrium	5 mg
Szénhidrát	1 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)