Van egy kedves barátom, aki csak szereti a szedereket. Egy durva nap volt, úgyhogy úgy döntöttem, hogy egy Blackberry Pie-t csinálok neki. Elmentem a boltba, és minden, amit találtam, egy kis 1/2 ezer szeder volt. Mit kellett tennem? Úgy döntöttem, hogy elkészítem az egész bogyós tésztát egy konzerves eperpéttel, amely a bázison töltődik. A konzervdoboz töltésével, mint alappal, sokkal gyorsabbá tehettem a pite-t. A bogyókat nem kellett előzni.
Ha kíváncsi vagy, szerette a tortát.
Amire szükséged lesz
- 1 dupla tortakéreg
- 1/2 pint szeder
- 1/2 pint málna
- 1/2 pint áfonya
- 1 evőkanál
- citromlé
- 1 (21 uncia) eper torta töltelék
- 2 evőkanál vaj (apró négyzetekre vágva)
- Választható: Egy tojás, tej és / vagy cukor
- Választható: Frissen tálaljuk
- tejszínhabbal vagy házi fagylalttal
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 425 fokra. Helyezzünk egy fém sütőlapot, amely alumínium fóliával van borítva a sütőben. Mossa le és ürítsen bogyókat.
- Nyomja az alsó torta tésztát egy üveg torta lemezre. Helyezze a bogyókat a póréhagyma egyenletes mennyiségben.
- Vegye ki a szamócát a tortán. Egyenletesen elosztotta a szamócát a többi bogyó közül.
- Töltsük meg a pitehéjat a konzerv töltettel. Nem használhatja mindezt. Csak töltse be a pie lemez belső peremébe. (A fennmaradó töltés mentése más célokra.)
- A tölteléken át megszórjuk a vaj kockáit. Fedezze le a pite egy rácsos vagy szilárd felső kéreg. Ha szükséges, szellőztesse le a felsőt.
- Vagy festse a kéreg egy tojásmosóval készült egy egész tojást verte egy evőkanál vizet. Vagy ha édesebb felső kéregre vágyik, festse a tejszínt tejjel. Ezt követően szappanos cukorral megszórjuk.
- Sütjük ezt az Erdei Berry Pite Gyümölcsét 40-45 percig, amíg a kéreg arany és a gyümölcs habos. Sátoros élei a pite kéreg, ha szükséges.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 248 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 8 mg |
| Nátrium | 79 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 3 g |