Ha szereted a klasszikus brokkoli salátát, de fel kell könnyítened, ez kiváló választás. Kevés majonézzel és nagyon kevés cukorral (vagy cukorhelyettesítővel) készül. Hozzon létre egy kis összedőlt főtt szalonnát és napraforgómagot, vagy apróra vágott pekándiót, hogy megkóstolja az ízeket és az ízeket.
Amire szükséged lesz
- 6-8 csésze brokkoli florettet
- 1 közepes sárgarépa, aprítva
- 1/3 - 1/2 csésze apróra vágott vöröshagyma vagy édes hagyma
- 1/2 csésze durván aprított mazsola vagy aranysárga mazsola
- 3/4 csésze majonéz
- 3 evőkanál fehérbor vagy pezsgő ecettel
- 1 evőkanál granulált cukrot vagy ezzel egyenértékű cukorhelyettesítőt, vagy ízlés szerint
- gyümölcsös só
- csipetnyi bors
Hogyan készítsünk
- Ha a brokkoli florettek nagyok, szakítsa meg vagy vágja őket kisebb darabokra.
- Egy nagy tálban dobja a brokkolit, az aprított répát, a hagymát és a mazsolát.
- Egy kis tálban össze kell keverni a majonézt, ecetet és cukrot; habverésig sima. Keverjük bele a brokkoli keverékbe, amíg jól összekeverjük. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
tippek
- Díszítsük össze a salátát néhány morzsolt szalonnával.
- Adjunk hozzá egy marék napraforgómagot vagy apróra vágott pirított pekándiót .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 215 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 7 mg |
| Nátrium | 164 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 3 g |