Úgy döntöttél, hogy megveted a fejest és elkezdesz főzni a kínai ételeket. Nagyszerű! Az "Easy Chinese Recipes" listában szereplő receptek segítségével megismerkedhet a kínai konyha ízlése és ízléseivel, anélkül, hogy wok-ot kellene vásárolnia. A receptek összes összetevőjét könnyű megtalálni a legtöbb élelmiszerüzlet etnikai vagy nemzetközi szakaszában.
01. oldal, 10
Hűtött spárga salátaFriss spárgát főzünk és főzünk kínai fűszerekkel ebben az egyszerű receptben, amely csak hat összetevőt használ.
02. oldal, 10
Sült csirke szárnyakA csirke szárnyakat egy édes és fűszeres keverékben bevonjuk, és sütjük. Az egyetlen szokatlan összetevő az hoisin szósz ; akkor helyettesíti a barbecue mártással, ha nem áll rendelkezésre.
03. oldal, 10
Brokkoli with Oyster SauceEzt a receptet annyira könnyű megcsinálni - csak forraljuk fel a mártást és öntsük rá a brokkolira, amelyet röviden főzött a forró vízben. Rendszeres brokkoli vagy kínai brokkoli (gai-lan) is használható.
04. oldal, 10
MarhapörköltA marhahúst, a sárgarépát és a paradicsomot szójaszószal és paradicsompürével fűszerezzük ebben a remek pörköltben.
05. oldal, 10
Borsos steakAz 1950-es és '60 -as évekbeli retro csésze, a sült borsszelet jó módja annak, hogy megismerkedjen a kínai főzésben használt ízekkel. Ez a recept a paprikákat, a friss gombákat és a konzerv bébi kukoricát használja.
06. oldal, 10
Oyster szósz csirkeAz Easy Oyster Sauce Chicken egy kedves és könnyű recept az olvasóktól, amely tökéletes a hétköznapokon. A recept egy egész csirkét igényel, de úgy találtam, hogy nagyon jól működik, amikor felére csökkentem a receptet, 1 1/2 font csirkemell felét és félig adagot.
07. oldal, 10
Sült méz csirkeItt van egy nagyszerű recept a vasárnapi vacsorára - a pörkölős csirkét pároljuk a hűtőszekrényben több órán keresztül, majd sütjük a sütőben. A csirkéket pörkölés közben pácolt pácolt bevonattal látják el. A recept szikla-cukrot igényel, de ahelyett, hogy barna cukrot használ. Számos élelmiszerboltban öt fűszeres por található a fűszernél . A recept tartalmazza a csirke elkészítésének utasításait.
08. oldal, 10
Basic Fried RiceItt van egy nagyon egyszerű, egyszerű recept a sült rizs számára , amit a sütőben lehet készíteni.
09. oldal, 10
Gyors és könnyű ananász Fried RiceEz egy nagy tál a forgalmas hétvégék számára, amely főtt garnélarákot és konzerv ananász gyűrűket használ.
10/10
Almond FloatVégül, egy egyszerű desszert recept készült zselatin és mandula kivonat tetején konzerv gyümölcs koktél. Ez a desszert minden évszakban remekül ízlik - szabadon cserélheti szezonális friss gyümölcsöt vagy egyéb konzerv gyümölcsöt a gyümölcs koktélra, ha kívánja. Az Almond Float egy hagyományos kínai recept "Almond Tea" nyugati változata, amelyet földimogyorókból és agar agarból készítenek.