Az egészséges csirke-tortilla leves receptje a meleg és füstös köményt fűszeres paprikával és paradicsommal ötvözi egy teljesen ízesített mexikói eredetű leveshez, amely valójában alacsony a kalóriákban. Tele van egészséges zöldségekkel és sovány fehérje gazdag csirkemellel, és csak egy kis részleges sovány mozzarella sajtot és sült tortilla zsetont töltenek egy kellemes rágásért.
Ha nehéz napjainkban találni a sült tortilla zsetonokat a boltban, próbáld ki a kukorica tortilláidból. Ezek nagyon egyszerűek, és meglehetősen olcsóak, mint a tárolt zsetonok. A sült verzió sok kalóriát és zsír grammot takarít meg, mint a hagyományos tortillas chipek.
Talán a legjobb a levesben, hogy konzerv paradicsommal és húslevest használva, ez a leves szó szerint körülbelül 20 perc alatt jön össze. Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept egy utolsó pillanatban könnyű vacsorára vagy ebédre egy hűvös napon, amikor sóvárgó tölteléket és meleg levest kíván. De vegye be ezt a levest, és nem fogod azt gondolni, hogy csak percek telhetett el. Úgy tűnik, hogy az egyik olyan leves, amely a tűzhelyen egész nap szaladgált.
Amire szükséged lesz
- 1 szegfűszeg
- fokhagyma (apróra vágva)
- 1 font csirkemellnyílás (apró méretű darabokra vágva)
- 1/2 csésze apróra vágott vöröshagyma (1/2 hordó)
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 csésze vizet
- 1 14 uncia lehet csirkehúsleves
- 1 15 uncia kockára vágott paradicsom, lecsúszott
- 1 15 uncia mexikói stílusú párolt paradicsom, lecsúszott
- 2 uncia aprított részleges sovány mozzarella sajt
- 2 uncia tört zúzott tortilla zseton
- Díszítjük: kockás koriander
Hogyan készítsünk
- Az első dolog, hogy főzni a hagymát és a fokhagymát, hogy kiadja a finom ízét. Hővel egy nagy, nagy oldalú serpenyőt, főzőpermet bevonattal, közepes magas hőmennyiséggel, és adjunk hozzá fokhagymát. Főzzük a fokhagymát egy percig, amíg aromás lesz.
- Ezután hozzáadjuk a csirkét, a hagymát és a köményt , és további 4-5 percig főzzünk, vagy amíg a hagyma puha és áttetsző, és a csirke már nem rózsaszín közepén. Miközben a hagymát és a csirkét főzzük, tegyük őket néha a forró serpenyőbe, hogy minden oldalról egyenletesen főzzenek.
- Ezután öntsük a vizet, a csirkehúsleveset, a kockára vágott paradicsomot és a párolt paradicsomot ugyanabba a potba, mint a csirke és a zöldségek. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt és 10 percig lángoljuk a levest, miközben az összes íz keveredik össze.
- Húzza a levest egyes szolgálati tálakba, hogy szolgáljon. Egy kellemes előadáshoz tegye fel egyenletesen a leves tálat az aprított sajttal, zsetonnal és korianderrel. Szolgáljon azonnal.
A kalóriák kiszolgálása 155
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 320 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 71 mg |
| Nátrium | 364 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 26 g |