Quintessential quinoa receptek

Azok számára, akik nem tudnak búzát fogyasztani, a quinoa (kifejezett keen-wah) nagyszerű alternatíva a tészták és a kuszkusz számára. Még akkor is, ha búzát is megtehet, egy mellékétel vagy a quinoa saláta szép változást hoz. A Quinoa mind a nyolc esszenciális aminosavat biztosítja, ami teljes fehérjét tesz lehetővé, és népszerűvé teszi a vegetáriánusok számára. Ez egyben jó vas-, rost- és B-vitamin is. Annak ellenére, hogy státusza szuperszemcsés, a quinoa technikailag egy vetőmag.

A Quinoa könnyen elkészíthető: öblítse le a főzés előtt, hogy megszabaduljon a keserű bevonásától, majd főzzön egy darab quinoát két részre folyadékkal 10-15 percig, amíg az összes folyadék fel nem szívódik.

• 01/08

  Délnyugati Quinoa saláta

  Ez a színes délnyugat quinoa saláta csodálatos ételkínálat a grillezett sovány sertéshús vagy csirke számára. Ugyancsak működik, mint egy ebéd saláta önmagában.

• 02/08

  Zucchini Quinoa saláta

  Csicseriborsó vagy garbanzo bab, adjunk hozzá extra rostot ehhez a tápláló cukkini quinoa salátahoz. Ismét ez a saláta egyedül állhat főételként, vagy csirkemellként szolgál a sovány grillezett hús vagy halak számára.

• 03/08

  Quinoa töltött paprika

  Itt van egy nagy, alacsony zsírtartalmú vegetáriánus főétel. A paprikát quinoa, cremini gomba, hagyma, fokhagyma, spenót és petrezselyemmel töltik. Ez egy igazán finom, tápláló és kielégítő étel.

• 04/08

  Paradicsom quinoa saláta

  A szőlő paradicsom, a pálma és a részecske mozzarella kockája szívja ki ezt az ízletes quinoa salátát. Ha nincs tenyérszív, próbáld ki a konzervdobozos vagy jarred articsókákat. Hozzon szabadon hozzá néhány pörkölt piros paprikát is.

• 05/08

  Citrom Cilantro Quinoa

  A citrom korias quinoa inkább pilaf, mint saláta. A főzött quinoa a citrom és a friss koriander finom, mégis különféle ízvilágát ékesítette, ami egy egyszerű, de ízletes melléktáblát eredményezett.

• 06/08

  Quinoa Pilaf

  Egy egyszerű, ízletes, húslevesben levő quinoa melléktermék, sárgarépa, pirospaprika, zeller és mogyoróhagyma. Ez a sokoldalú quinoa pilaf szinte bármiben működik.

• 07. 08

  Quinoa saláta

  Itt van még egy egyszerű quinoa saláta, amely brokkoli floretteket, mogyoróhagymákat és apróra vágott paradicsomokat tartalmaz. Hozd el ezt a salátát egy potluck-ba, vagy csomagolhatsz ebédre útközben.

• 08. 08

  Quinoa és Edamame saláta

  Ez a szuper tápláló quinoa és az edamame saláta alacsony a telített zsírban. és vegetáriánus főételes salátaként, vagy egy nagyszerű mellékételként használható sovány grillezett csirkehús, hal vagy tofu. Az is előfordul, hogy gluténmentes, de mindig ellenőrizze az összetevők listáját a levesek és minden egyéb fűszerek, amelyeket úgy döntesz, hogy használni.