Sok friss, érett paradicsomot vesz igénybe, hogy egy friss paradicsom véres mézet készítsenek - kb. Fél font koktélért, ezért csak a paradicsom betakarításakor érdemes megtenni, ha a paradicsom mind szuper íze és viszonylag olcsó. Egy egyszerű koktél érdemes minden erőfeszítést? Az agyam, teljesen ez. A friss, ragyogó íz a kereskedelemben kapható keverékekkel összeolvasztja a zokniját, amelyet főtt paradicsommal készítenek.
A friss chilis használata sok aromás ütést is tartalmaz. Válasszon egy olyan enyhe vagy fűszereset, amennyit csak akar, vagy hagyja ki, hogy nem tetszik ez a fajta hő.
Míg a vodka vagy a gin egy szép rúgást ad ezekhez, ők is ízletes maradnak egyedül Virgin Marys.
Amire szükséged lesz
- 2-2 2 font friss, érett paradicsom
- 1 kicsi
- mogyoróhagyma
- 1 kis friss forró chile - zöld vagy piros (opcionális)
- 2 teáskanál friss citromlevet, plusz ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Frissen őrölt fekete bors
- Forró mártással, chili mártással vagy reszelt
- torma ízlés szerint
- 4-8 evőkanál vodka vagy gin (opcionális)
- Friss zeller szárak vagy
- pácolt zöldbab a körettel (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Vágja nagyjából a paradicsomot, a mogyorót és a chile-et. Egy turmixgépben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban sima, legalább 1 percig forgassuk, hogy mindent megtisztítsunk. Tegye meg ezt a tételt, ha szükséges. A piszkos keveréket egy szitán vagy egy élelmiszer-malomon keresztül futtatva finomabb textúráért.
- Adjuk hozzá a citromlevet. Keverjük össze, és adjunk hozzá sót, borsot, forró mártást vagy tormát, és még több citromlé (vagy bármi más!) Ízlés szerint. A kóstolás kulcsfontosságú a koktél végéhez, amely megfelel a Bloody Mary ideális változatának.
- Fedjük le és hidegítsük a fűszerezett paradicsomlé keveréket hideg, legalább egy óra és legfeljebb két napig. (Szörnyű rohanás? A jégen lévő koktél öntése nyilvánvalóan működni fog, de nyilvánvalóan a keveréket meglehetősen jelentősen felhígítja, ha meleg vagy egyenletes szobahőmérsékletre öntik, ami a vastagabb, kereskedelmi célú, de kevésbé szükséges friss paradicsom felvétele.)
- Öntsük a leveget 2-4 szemüvegre, adjunk hozzá 2 evőkanál (vagy többet! Nincs megítélés itt!) Vodka * vagy gin minden üvegbe, ha tetszik, és keverjük össze. Díszítsük el zelleres szárral és / vagy zöldborsóval.
* Ha ennyire merész ... akkor érdemes időt szánni arra, hogy néhány tételt a torma vizsla feltöltése előtt a koktélok öntéséig; ez egy fantasztikus extra kick-ot ad ezeknek a koktéloknak.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 110 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 138 mg |
| Szénhidrát | 13 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 3 g |