A torma vodka egy szép dózisát hordozza a jellegzetes tingly forró torma ízt. Az itt alkalmazott egyszerű lépcsőzetes technika lehetővé teszi, hogy eldöntsd, milyen erősnek tartod a torma ízét, úgy, hogy ízlelj, ahogy meredkezik, és eldönti, hogy csak egy csipetre vagy szemet öntöző erejére van szüksége.
Használja az eredményül kapott Horseradish Vodka Bloody Marys-ban vagy más koktélokban, amelyek rúghatnak a nadrágban, vagy egyszerűen csak kortyolgathatják jéghideg felvételként, jó minőségű savanyúsággal ( pácolt zöldbab és fűszeres pácolt fokhagyma két különösen finom választás). Kiváló módja annak, hogy "megőrizzük" a friss tormát - vagy legalábbis robusztus, addiktív ízét egy évszakról a másikra.
Amire szükséged lesz
- 1 üveg / 750 ml vodka *
- 1 db (körülbelül 3 hüvelyk)
- friss torma
Hogyan készítsünk
- Kétféleképpen lehet elindítani: vagy öntsük a vodkát egy tiszta, nagy üvegtartályba, vagy üresen egy hüvelyk vagy kettőt a palackból, amelyik már be van. Vegye figyelembe, hogy ha a vodkát az eredeti palackába öntik be, az infúzió befejezése után.
- Hámozzuk le a tormát, és vágjuk 6 szeletre, kb. 1/2-es vastagságúak. Adjuk hozzá a torma-szeleteket a vodkába.
- Az üvegt vagy edényt lezárjuk, és a vodkát legalább 3 napig, legfeljebb 1 hónapig hagyjuk felfelé (azt tapasztaltam, hogy ha a tálat a hosszú idő után elhagyom, akkor kissé keserű ízt adhat a vodkának, így még akkor is érdemes dekantálni, ha szereted a torma forrázó hőjét). Kóstolja meg egyszer és egy ideig; amikor a torma ízének ereje annyira tetszik, vagy távolítsa el a torma szeleteket, vagy húzza a vodkát egy tiszta edénybe.
- Kezdheti el használni a vodkát, amint tetszik, de az íz idővel elmosódik és lágyul. Attól függően, hogy mennyire tetszik a torma "rúgása", ez kellemes vagy kiábrándító tény. Tárolja a vodkát a szeszesitalban vagy a fagyasztóban, attól függően, hogy miként kívánja kiszolgálni.
Milyen vodka? Nos, miután felszívja a torma ízét, az eredeti ízének vagy finom hiányának bármely finom vonása elveszik, ezért nincs ok arra, hogy megtörje a bankot, amikor egy üvegedényt vásárol. Ez azt jelenti, hogy ezt be fogja inni (és mindannyian tudjuk, hogy a magasabb minőségű italok általában kevesebb hangulatot termelő képességgel rendelkeznek), ezért nem lennék itt teljes alvási alagsor. Ügyeljen arra, hogy válasszon valamit, amit ön boldogan iszik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 137 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 6 mg |
| Szénhidrát | 0 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |