A Long Island Iced Tea egy népszerű vegyes ital, amely a neve ellenére nem tartalmaz teát . Ez az egyik olyan kevert ital, amelyik jó ízű, de gyorsan el tud roncsolni. Ez a legegyszerűbb, ha ezt könnyebbé tesszük.
Készen áll a vízre ...
Az LIIT összetevői listája hosszú, de a recept nagyon könnyen megjegyezhető: öt fehér, desztillált szesz (beleértve a narancs likőr), egy lövés savanyú mix, tetején kóla és szolgált a jég
Lényegében a bár nagy része az italba kerül, és néhány italt szeretik, míg mások megvetik. Bármi is legyen a Long Island Iced Tea nézőpontja, ez egy népszerű ital, amelyet minden csaposnak tudnia kell .
Amire szükséged lesz
- 1/2 uncia
- Triple Sec
- 1/2 uncia
- könnyű rum
- 1/2 uncia
- gin
- 1/2 uncia
- vodka
- 1/2 uncia
- tequila
- 1-uncia
- savanyú keverék
- 7 uncia
- Cola (vagy elég ahhoz, hogy egy Collins-t tegyenek fel)
- Díszítsük: citrom ék
Hogyan készítsünk
- Öntsük a szeszesitalt és a savanyú keveréket egy hüvelyes üvegből jéggel.
- Keverjük jól .
- Tegye fel az üveget colával.
- Díszítsük meg egy citrom ékkel .
Jobb a Long Island Iced Tea elkészítése
A Long Island problémája az, hogy gyakran túl erős. Sok csapos (professzionális és amatőr egyaránt) átöntik az italokat . Ez nemcsak erősebbé teszi az italt, hanem egyenetlenül ízelítőt is, és eléri azt a pontot, amely túl sok ital (igen, van ilyen).
Másrészt, ha ezt az italt tisztelettel kezelik és az öntő személy szem előtt tartja, hogy az íz sokkal fontosabb, mint a hatékonyság, a Long Island Iced Tea egy jó ital.
Ki teremtette a Long Island Iced Tea-t?
Az LIIT története ugyanolyan sordi, mint az összetevők listája, és a történetekben felmerülő viták is felborulhatnak az ital által.
- Az 1970-es évek hitvallása a Robert Bott-nak, a Long Island-i csaposnak köszönhető.
- A tiltás-korszak története Charles Bishopot, egy 1930-as holdfényt (majd száraz) Tennessee-t.
- Aztán ott van a történet, hogy a Long Island egy eredeti ital volt a TGI Friday franchise-jének.
Az igazság az, hogy soha nem ismerjük az igazságot. Teljesen lehetséges, hogy Püspök készítette, és az italt elfelejtették néhány évtizedig, amíg Bott vissza nem vette. Valamikor az étterem valószínűleg elkapta a szélét, és azt állította, hogy saját (már ismert, hogy megtörténik). Ismét csak nem tudjuk.
Long Island iced tea változatok
Ha megtanulod, hogyan készítsd el a Long Island-t, akkor megpróbálhatod az egyik követett receptet. Mindannyian nagyon hasonlítanak és ugyanúgy épülnek fel, egyszerűen helyettesítik egy összetevőt itt-ott.
A boltosoknak tudniuk kell, hogy ezeknek az italoknak egy része ugyanolyan népszerű, mint a Long Island. Ez jól szolgál majd, hogy legalább megértsd, mi történik. Igazán könnyű megjegyezni, ha egy kis szót társít a név és az összetevők között.
- Long Beach Tea - Minden a Long Island-ben, de a Cola helyett áfonyalé.
- Miami Iced Tea - Peach pálinka kerül hozzá a Long Beach, a tequila leesett, és a citrom-lime szóda hozzá egy kis szikra.
- Hawaii Iced Tea - A Long Island recept használatával töltsétek meg ezt az italt ananászléval, és hagyja el a kóla.
- Elektromos teáskanna - A kék curacao felváltja a hármas másodpercet, és a szódát a citrom-lime szódára váltja. Ez egy ragyogó kék ital.
- Texas Tea - Egyszerűen adjunk hozzá bourbon a Long Island-hez egy még erősebb keverékhez. Néhányan tévesen utalnak erre Long Island-ra, de a whisky nem szerepel az eredeti (vagy elfogadott) receptben.
Tipp: Ugyanaz az elmélet alkalmazható minden ízesített szeszes italra. Páros mint infúziók (pl. Vanília vodka és rum, kóla, szenvedélyes gyümölcs vodka és tequila citrusos szódával), és ne féljen a saját infúziók használatához . A lehetőségek végtelenek.
Néhány megjegyzés a memóriájához:
- Gondolj a "5 fehér szeszes italok" -ra, majd illessze be az italokat a leíró névhez.
- A savas keverék elengedhetetlen a legtöbb receptben.
- Citrom-lime szódát (7-up, Sprite, stb.) Használnak a gyümölcsösekhez.
- A Long Beach és a Hawaii az egyetlen kettő szódás nélkül (ehhez társítom mindkét hely "egészséges" életmódját).
- A Miami az egyetlen, aki a 4 alapalvadékot (ebben az esetben tequila) dobja.
Mennyire erős a Long Island Iced Tea?
A Long Island valójában megtévesztő koktél. A hat likőrből úgy tűnik, mintha erős ital lenne, de ha matematikát csinálsz, mindössze 2 1/2 ounces összeget adnak hozzá.
Ha 80-as szeszes italokat, 60-as hármas szekundumot használnánk, és felvehetnénk 2 uncia szódával, akkor viszonylag enyhe 16% -os ABV (32-as bizonyíték) ital lenne .
Ez nagyjából ugyanolyan, mint egy erős rum és koksz .
A probléma az over pour
Ez nem azt jelenti, hogy az LIIT nem lehet erős ital. Ha egy lelkes csaposot kapunk, aki mindegyik szeszesital egyszeletét öntti, és 1 uncia kóla tetejére helyezi (emlékezzen arra, hogy a jég sok helyet foglal el ), az ital 21% ABV (42 bizonyíték) lenne.
Ezt szemléletmódba állítani, ez közel áll az átlagos Corpse Reviverhez , egy koktélhoz, amelyet "a halottak ébresztése " -ként ismerünk. Vegyük azt is, hogy ezek a koktélok átlagosan körülbelül 4 uncia, és becsléseink szerint a Long Island kettős. Két Corpse Reviver egyenértékű egy órán belül (vagy kevesebbet).
A matematika bizonyítja, hogy a Long Island erős ital. Ez nem veszi figyelembe azt a hatást is, amelyet sokféle likőr lehet a testén. És az emberek csodálkoznak, miért is ez az ital hírhedt a legrosszabb felfordulás kialakításában ?
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 335 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 3 mg |
| Nátrium | 193 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 7 g |