Rum & Coke egy hihetetlenül egyszerű, de kielégítő koktél. Minden, amit meg kell tudnia keverni a népszerű italt , ott van a névben, ugye? Bár ez nagyon igaz, még a legegyszerűbb kevert italok is kicsit jobbak (vagy rosszabbak), és sokkal több figyelmet érdemelnek, mint amennyit gyakran kapnak.
A legegyszerűbb szinten a Rum & Coke olyan egyszerű lesz, mint a kedvenc rumjátok egy magas, jéggel töltött üveggel. Kóla véget ért (a Coca-Cola a választott szóda) és mész ék. Azonban, amennyire sok ivóember bizonyítani tudja, túl könnyű egy rossz Rum & Kólát kapni.
Amire szükséged lesz
Hogyan készítsünk
- Öntsük a rumot egy jéggel teli magasballtálba .
- A teteje kóla.
- Díszítsük mészes ékkel.
Gyors történelem a Rum & Kókon
A Rum & Coke egy népszerű kubai ital amerikai változata. A Kuba Libre ugyanaz az ital, mézzel, és azt mondják, hogy 1900 körül találtak rá. Amikor elérte az Egyesült Államok partjait, egy kicsit lustálkodtunk és elhagytuk a mész fröcskölését.
Az 1940-es évekig az ital olyan népszerű volt, hogy a The Andrews Sisters felvette a calypso dalt, a "Rum and Coca Cola" -t .
Gyorsan vált az egyik legnagyobb slágere, a "Boogie Woogie Bugle Boy" mögött.
Most már bárhová beléphetsz és megrendelhetsz egy klasszikus Rum & Kólát . A legjobb rész az, hogy (vagy remélheted, hogy egyébként) támaszkodhatsz rá, hogy egy kellemes ital.
Tippek a nagy rum és koksz elkészítéséhez - a részarányok
Ahol a Rum & Coke gyakran rossz, a két összetevő aránya. Ilyen könnyű ital, hogy a csaposok (pro és amatőrök egyaránt) általában elutasítják az íz-egyensúly szükségességét . Ez egy olyan italt eredményez, amelyet "alkohollal" égetnek el, vagy túl édes szódával.
A probléma valóban kiderül, amikor az ivók megpróbálják "kijavítani" egy rossz rumot és kólát. Túl sokszor úgy érzik, hogy nem elég rumot adnak hozzá, mert nem tudják megkóstolni, ezért újabb lövést adnak hozzá. Most már kettős lőttek a rumok, és ha nem adnak hozzá egy másik kokszot, az ital túl erős és "égetett". Ez nagyszerű, ha részegedni akarsz, de nem olyan jó, ha jó italt kívánsz.
Mi a legjobb arány a Rum & Coke esetében? Általában a legtöbb ivók aránya 1: 2 vagy 1: 3, így a legjobb ízűek, és ez nagyban függ a választott rumtól. Egy fűszeres rummal ragaszkodtam az 1: 3-hoz, így a fűszer nem győzi meg az italt. Egy könnyű rummal , menj az erősebb 1: 2-vel.
- Az 1: 2-es öntvény egy klasszikus stílusú Rum & Coke-t hoz létre. Ahhoz, hogy ez az átlag 10 uncia magasball üveg, akkor öntsön 2 uncia rum és 4 uncia kóla.
- Az 1: 3 arányt gyakran a modern italok kedvelik, mert kicsit édesebbek vagyunk, mint az italaink. Ez a verzió 2 uncia rumot használna 6 uncia kókával.
Ne aggódj, hogy egyik ilyen öntés sem fogja feltölteni a 10 uncia poharat. Már meg kellett volna töltened az üvegedet jéggel , ami a fennmaradó mennyiséget veszi fel. Fontolja meg, hogy a jég legyen a Rum & Coke harmadik összetevője (egy lépést, amelyet gyakran otthonos házaspárok figyelmen kívül hagynak).
A Rum
Túlságosan csábító, hogy bármi olyan régi rumot öntsen, ami a sínen vagy a kútban egy Rum & Kókon van. Az elmélet az, hogy ez túl egyszerű egy ital, és nem szabad arra használni, hogy elpazaroljon egy tökéletesen jó alkoholt, ezért hajlamosak vagyunk az olcsó dolgokat használni.
Használná a legolcsóbb gin-t a bárban a Martini számára, csak mert csak két összetevőt tartalmaz? Azt hiszem, nem! Ugyanezt az elméletet kell alkalmazni a Rum & Coke-ra.
Ne érts félre; nem kell a legjobb rumot használni az italért, de a legrosszabb sem kell használni. Válassz egy jó, középkategóriás rumot. A rum általában véve az egyik legkevésbé költséges folyadék, így ez nem lesz pazarló pénz.
A fehér rumok a Rum és a Coke legnépszerűbb alapja, bár azt javaslom , hogy kipróbáld a rumákat is.
Néhány ivó kedvelik a kedvenc fűszeres rumjukat, és ez rendben van. Személy szerint az ellentétes ízeket kevésbé vonzónak találtam. A fűszeres rum és a kóla keveréke is felboríthatja az esetleges emésztési problémákat.
A koksz
Jogok szerint a Rum & Coke a Coca-Cola-val készült, és ez az, amit a csapos kap a bárban. Néhány ivók inkább a Pepsi-t kedvelik, mert lágyabb kóla, és ez teljesen tökéletes. Ügyeljen arra, hogy megrendelje a "Rum & Pepsi" -t a bárban, ha ez a kedvence.
Ön is észrevehető, hogy nagy különbség van a kokszban, amelyet az USA-ban értékesítenek, és ez a mexikói piac számára jelent meg. A mexikói koksz valódi cukrot használ! Amikor csak lehetséges, vedd fel ezt, mert a magas fruktóz kukorica szirupot használjuk, hogy összehasonlítson, különösen vegyes italokban.
Ahogy elhagyjuk a hagyományokat és az egyéni szokásokat, arra is bátorítom Önt, hogy kipróbálja a Rum és Coke különböző coláival. Vannak fantasztikus új szódavízcégek, és nemrégiben megállapítottam, hogy a Q Kola tízszer annyit tesz, mint a Coke. Ennek az az oka, hogy ennek az új szódának a fókusza kevésbé éri el a cukros édességet, és inkább a kola-dió természetes ízét, ami nagyon jól illeszkedik az idős rumhoz.
Mennyire erős a rum és a koksz?
Annak ellenére, hogy hírnevét adta, a megfelelően töltött Rum & Kók meglepően könnyű ital, mert a kóla és a jég teszik ki a legtöbbet az ital mennyiségéről.
80-as rúddal a 1: 2 rum és koksz 12% -os ABV-vel (24 próba) , az 1: 3 pedig 9,5% ABV (19 bizonyíték). Ezt a "szép és alkalmi" italkategóriába tenném, pontosan ott, ahol a Rum & Coke kell lennie.
Természetesen, ha áldozatul esik a túlcsorduló "javítás" áldozatává, mindez érvénytelen, és sokkal erősebb ital lesz, de soha nem fog tudni, mert nem mérte a rumot!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 191 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 5 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |