Ez a recept a sütőtök pite bárok új spin a bar cookie-kat, amelyek tökéletesek az őszi szezonban. Konzervált sütőtök , fűszerek és édesített sűrített tej készítik. Ügyeljen arra, hogy édesített sűrített tejet használjon, és ne párolja a tejet. Ha a szellem mozog, szabadon helyettesítheti a saját főtt tökpürét . Én is szeretem hozzáadni töltött mazsola .
24 adag sütőtök bárok
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges lisztet
- 1/3 csésze szilárdan csomagolt barna cukrot
- 1/3 csésze granulált cukrot
- 1/2 teáskanál fahéjat
- 1 1/8 csésze apróra vágott dió vagy pekándió
- 6 uncia szobahőmérsékletű vaj
- 2 nagy szobahőmérsékletű tojás
- 2 1/2 csésze konzerv vagy házi sütemény püré
- 1 (14 uncia) édesített sűrített tej
- 3 nagy szobahőmérsékletű tojás
- 2 teáskanál fahéjat
- 3/4 teáskanál szegfűbors
- 1/4 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
A Crust és a Topping készítéséhez
- Melegítsük a sütőt 350 fokos fokig.
- Egy közepes tálban összekeverjük össze 2 csésze összeszorító lisztet, 1/3 csésze erősen csomagolt barna cukrot, 1/3 csésze granulált cukrot, 1/2 teáskanál fahéjat és 1 1/8 csésze apróra vágott diót vagy pekándiót, amíg morzsolódó. Ezután adjunk hozzá 6 uncia szobahőmérsékletű vajat, és keverjük össze. Tartalék 1 1/4 csésze e keverék a feltöltéshez. A maradékhoz adjunk hozzá 2 nagy szobahőmérsékletű tojást, és keverjük össze, amíg a tészta formálódik. Pat egy 13x9 hüvelykes ungreased serpenyőbe.
A kitöltéshez
- Egy nagy tálban keverje össze a 2 1/2 csésze sütőipari pürét, 1 3/4 csésze édesített sűrített tej, 3 nagy szobahőmérsékletű tojás, 2 teáskanál fahéj, 3/4 teáskanál szegfűbors és 1/4 teáskanál só, jól összekeverve , és öntsük a nem töltött kéregre. A tetején a fenntartott száraz topping. Sütjük 350 ° F-on 45-50 percig.
Távolítsuk el a sütőből és hűtsük le egy drótbetétre. Ez egy édes desszert, így a kicsi szeletek sima vagy tejszínhabbal tele vannak.
Recept Forrás: Barbara Mikacich, Andiamo Étterem (most zárva), Sacramento, Calif.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 215 |
Összes zsír | 13 g |
Telített zsír | 6 g |
Telítetlen zsír | 4 g |
koleszterin | 96 mg |
Nátrium | 111 mg |
Szénhidrát | 20 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 5 g |