Ez az elegáns és gyönyörű recept az eper spenót saláta nagyon finom. Használhatja a méz fahéj öntettel más zöld saláták is.
A szamóca és a spenót kombinációja különösnek tűnhet, de az amerikai konyha klasszikusává vált. Az édes és a lédús szamóca tökéletesen kiegészíti a dió és a finom spenót leveleket. És a méz és a fahéj az öltözködésben, valamint a citromlével és a mustárral, a tökéletes befejező érzés erre a receptre.
Eperfélék vásárlásakor keressük meg a gyümölcsöt, amely szilárd, kövér, gazdag, mélyvörös színű. A bogyókon nem lehet zúzódás vagy puha folt. A bébi spenót levelének világos zöldnek és egésznek kell lennie, puha foltok vagy törött levelek nélkül. Az ételek elkészítéséhez csak röviden öblítse le őket, és törölje szárazra konyhai törlőkendőket vagy papírtörölközőt.
Amire szükséged lesz
- 1/3 csésze olajat
- 2 evőkanál
- édesem
- köteg fahéj
- 3 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál Dijon mustárt
- 1/8 teáskanál sót
- 8 csésze baba spenót levelek
- 2 csésze szeletelt szamóca
Hogyan készítsünk
- Egy kicsi, tiszta edényben, szorosan illeszkedő fedéllel, egyesítsük az olajat, a mézet, a fahéjat, a citromlevet, a mustárt és a sót, és jól rázzuk össze. Ezeket az összetevőket egy kis tálban is kombinálhatjuk, majd habverővel kevergethetünk.
- Fedjük le és hűtsük le az öltözködést a kiszolgálás idejére.
- Kombinálja a spenótot és a szamócát egy nagy adagoló tálban, és gyengéden dobálva keverje össze. Ezt előre is megteheti, csak takarja le a tálat fóliával vagy műanyag burkolattal, és tárolja a hűtőszekrényben 6 órán keresztül.
- Közvetlenül a kiszolgálás előtt sózzuk fel a salátát az öltözködéssel (rázzuk fel vagy keverjük össze újra), és óvatosan lerázzuk a kabátot. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 148 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 345 mg |
| Szénhidrát | 28 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 6 g |