Az "Arkansas Black Apples" -től "Winesap Apples" -ig
Az alma nem csak egy alma. Számos gazdálkodó piacon a fajták sorozata inspiráló - néhány ropogós, édes, valami tökéletes a snackinghez, mások pedig jobban megfelelnek az almás pite elkészítéséhez . Találj csodálatos fajtákat a klasszikus Red Delicious alatta. Ezután többet tudjon meg az almairól, mielőtt elérné a gazdálkodók piacát, vagy felvenné a sajátját.
A Cox Pippin alma csak az alma legjobb neve lehet. Sárga bőrük és sárga húsuk van enyhe almás ízzel. Egy jó, szilárd étkezés és sütés alma népszerű az északkeleti.
03. oldal, 18
Empire Alma
A birodalmi alma ragyogóan piros. Ropogós textúrájuk és fűszeres ízük van. De talán a legjobb, hogy csinál egy szép, rózsás alma. Jóak az evésre is, de gyorsan sütik a formájukat.
Az itt felsorolt legelterjedtebb fajták közül a Golden Delicious alma virágos aromájú és édes ízű. Annyira megtartják alakjukat, hogy főzni, hogy nem ajánlott almaszósz. Természetesen ez teszi őket tökéletes pite és torták.
A Gravenstein-alma az első alma, amely augusztusban érkezik a Nyugat-parton lévő otthonukra. A gravensteinek meglehetősen rohanóak, ropogósak és nagyon lédúsak. Jó étkezési alma, nagyszerű sütés alma , és különösen jó almafa.
A McIntosh alma gyönyörű vöröses-zöld alma, jó édeskömény-egyensúly és ropogós, lédús textúra. Nagyszerűen eszik az almát, de szinte azonnal főzni kezd.