Ez a recept sütve sült 7 csontos fazék sült és zöldségek kap egy lendületet a cola, amely létrehoz egy hihetetlenül gazdag mártást.
Nem fogsz kóstolni, de a mártás hal meg! Helyettesítheti a sima kóla minden márkáját, de ne használjon diétás szódát.
Ez a recept is jól működik a többi mandzsetta sültekkel, ha nem talál egy 7 csontos pörköltet . Útvonalak is készülnek a sült elkészítésére egy lassú tűzhelyen.
Amire szükséged lesz
- 1 (3-4 kg) marhahús 7 csontos sült (vagy egy másik tokmányos sült)
- Kóser
- sóval és borssal
- 1 evőkanál
- olivaolaj
- 1 font bébi vörös (creamer)
- burgonya , súrolva, bőrön
- 8 uncia gombos gomba, tisztítva
- 1/2 font bébi sárgarépa, hámozott
- 1 font
- édes hagyma , nagyon vékonyra szeletelve
- 1 csésze Coca-Cola vagy más
- kóla (nem diéta), szobahőmérsékleten
- 1 pohár (konzerv vagy házi) marhahúsleves
- 1 csomag száraz hagymás leves keverék
- 1 evőkanál édes magyar paprika
- 2 teáskanál szárított
- oregán , zúzott
- 1 teáskanál
- fokhagymapor
Hogyan készítsünk
- Készítsen elő egy 13x9 hüvelykes sütőedényt fóliával borítva. Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Megszórjuk a 7 csontos sütést sóval és borssal. Melegítsük fel egy nagy, nagy teherbírású serpenyőbe, addig adjunk hozzá olívaolajat, és mindkét oldalán gyorsan felszúrjuk a 7 csontos pörköltet.
- Helyezzen roston sült fóliával borított sütõtálat. Kerülje a burgonyát, a gombát és a sárgarépát egyenletes rétegben. Szeleteljük a hagymát egyenletesen a hús és zöldségek tetején.
- Egy tálban össze kell keverni a kóla, marhahúsleves, hagyma leves mix, paprika, oregánó és fokhagyma por, amíg jól kombinált. Öntsük egyenletesen a húst és a zöldségeket. Fedje le a fóliát szorosan.
- Sütjük 2 órán át. Vegye ki a sütőből és hagyja legalább 15 percet. Hús húzása. Tálaljuk zöldségekkel és szalonnával.
Megjegyzés: Használja ugyanazt a módszert egy nagy, ovális lassú tűzhelyben, főzés alacsony beállítás mellett 6-8 óra. Vagy hagyja ki a zöldségeket (kivéve a szeletelt hagymát), és főzzük főleg a 7 csontos pörköltet.