A déli kukoricabelda-saláta egy jó ok arra, hogy egyszerre két vagy több tésztát készítsenek. Használja a második kenyérsütést egy ízletes saláta számára, vagy fagyassza le, majd később használhatja.
A Suzi cornbread saláta a sült cornbread, sajt, rengeteg ropogós szalonna, pinto bab és zöldségek finom kombinációja. A saláta tökéletesen öltözött ranch-stílusú tejföllel és majonéz öltözködéssel. Élvezze a cornbread salátát, hogy megfeleljen ízlésének. Csökkentse vagy növelje egyes összetevőket, hagyja el a szalonnát vagy a sajtot, vagy használjon kevésbé öltözõ keveréket. Egy olvasó úgy gondolta, elég krémes ahhoz, hogy egy dip-ként szolgáljon.
Használja a mellékelt receptet az író kukoricacsésze számára, vagy készítse el a kukoricapehelyet saját kedvenc receptje vagy mixje alapján.
Ez egy mesés ebédes saláta, és egy remek takarékos saláta egy nyári estéért, amikor egy kis kenyérsütő van a kezében, és túl forró a főzéshez. Tervezze meg a saláta elkészítését körülbelül 3 órával előre a legjobb ízért.
Lásd még
Tex-Mex fekete bab és kukorica saláta
Macaroni és fekete-bab saláta Tex-Mex aromával
Amire szükséged lesz
- cornbread:
- 1 evőkanál lerövidítés (a serpenyőben)
- 1 3/4 csésze cornmeal
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 teáskanál sót
- 1 1/4 csésze író
- 1 nagy tojás
- 3 evőkanál olvasztott vajat
- Saláta:
- 1 boríték ranch dressing mix (kb. 2 evőkanál)
- 1 csésze tejföl, vagy ízlés szerint
- 1 pohár majonéz, vagy ízlés szerint
- 3 paradicsom (apróra vágva)
- 1/2 csésze egyenként piros borssal és zöld paprikával (apróra vágva)
- 1/2 csésze zöld hagyma (apróra vágva)
- 2 doboz (15 oz mindegyik) pinto bab
- Opcionális: 2 csésze aprított cheddar sajt
- 10 csík szalonnás (nagyon ropogós és töppedt)
- 2 doboz egész kernel kukorica (lecsapolt) vagy Fiesta kukorica paprikával
Hogyan készítsünk
cornbread
- Melegítse a sütőt 425 F (220 C / Gas 7) -re. Tegyen 1 evőkanál lerövidítést egy 9 vagy 10 hüvelykes serpenyőbe, és tegye a serpenyőt a sütőbe.
- Kombináljuk a kukoricalisztet és a lisztet egy nagy tálba, és adjunk hozzá sütőport, szódát és sót.
- Egy másik tálban a tejet és a tojást 3 evőkanál olvasztott vajat kell felhúzni.
- Vegye ki a serpenyőt a sütőből és tegye egy rackbe.
- A száraz keveréket összeöntjük az írószereleggyel, és jól keverjük össze. Öntse a forró serpenyőbe, és tegye vissza a serpenyőt a sütőbe.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 375 F (190 C / Gáz 5) -ra, majd sütjük a kukoricacsészéket 20-24 percig, vagy amíg a szélek körül forrázódnak és rozsdásodnak.
- Távolítsa el a kukoricabogarat egy állványra, és teljesen lehűl.
Saláta
- Keverjük össze a salátaöntetes keveréket , a tejfölt és a majonézt, amíg keverednek; félretesz, mellőz.
- Illessze össze az apróra vágott paradicsomot, a paprikát és a hagymát. Óvatosan dobd el.
- A kukoricakalap fele egy nagy tálba süppedjen. Mindegyik bab, paradicsomkeverék, sajt, szalonna, kukorica és öltözõ keverék fele. Ismételje meg a rétegeket.
- Fedjük le a tálat, és hidegítsük a salátát legalább 3 órán át.
- Ha készen áll a kiszolgálásra, vegye ki a hűtőből és óvatosan keverje össze a keveréket.
Suzi megjegyzése: "Ez a saláta is nagyszerű a ranch öltözködéscsomag nélkül, ráadásul hozzáadhat bármilyen zöldségeket is."
tippek
- Cserélje ki a ranch dressing mixet a taco fűszerezéssel.
- Cserélje ki a pinto babot fekete babgal.