Észak-Dakota helyi élelmiszerek

Keressen nagyszerű helyi ételeket Észak-Dakotában ebben a szezonális útmutatóban és a gazdák piacvezetőjével.

• 01/06

  Észak-Dakota szezonális gyümölcsök és zöldségek

  Észak-Dakota növekvő szezonja rövid, de édes.

• 02. 06. sz

  Észak-Dakota mezőgazdasági termelői piacok

  A mezőgazdasági termelők piaca általában rövid évszakban van Észak-Dakotában - júniustól szeptemberig gyakori, de egyes piacok csak júliusban és augusztusban nyílnak meg.

• 03/06

  Észak-Dakota Specialitások: Bölény

  Bölény ismét barangol néhány síksort Észak-Dakotában. Az észak-amerikai bölényegyüttes nagyszerű hely, ahol többet megtudhatsz a bölényről, és rendelhetsz valamit, ha ilyen hajlandó vagy.

• 04/06

  Észak-Dakota Kedvencek: Chokecherries

  Chokecherries kicsi szinte fekete bogyók, amelyek nőnek a bokrok. Miközben Észak-Amerikában nagy mennyiségben nőnek fel, az asztrélyes ízük, mint a gyümölcs, megőrzi őket a széles körű művelésből. A préri hasznos gyümölcsei azonban hagyományosan szárított vagy gyümölcstörmelékké alakultak. A chokecherries-ből készült szirup és zselé gazdag és finom, és a chokecherry bor megkülönböztető, ivóvízes kezelés. Próbálja ki a Chokecherry termékeket a Maple River Pincészetből és nézze meg.

  Megjegyezzük, hogy a chokecherries levelei és magjai mérgezőek lehetnek nagy mennyiségben fogyasztva.

• 05/06

  Észak-Dakota Kedvencek: Földi cseresznye

  Úgy néz ki, mint a kis sárga tomatillók, és az édes keménység a legédesebb paradicsom, amit valaha kóstolta. Keressen földi cseresznyét a gazdák piacán.

• 06, 06

  Észak-Dakota Termékek: Len

  A búza és a cukorrépa, valamint néhány kukorica és napraforgó mellett az Észak-Dakota is sok lenet termel. magas omega-3s, rost és fehérje, a lenmag egyre népszerűbb főzési összetevővé vált. Flax USA, 2001-ben kezdte John és Stephanie Stober, az ötödik generációs lentermesztők, Goodrichben, Észak-Dakotában a helyi North Dakota lenmagot.