Mi van a Massachusetts-i szezonban?
A New England-i helyszínnek köszönhetően a mezőgazdaságban élő gazdák általában későbbi betakarítást, rövidebb termesztési időszakot és a hűvös időjárási növények hosszabb betakarítását tapasztalják. A pontos terméshozam és a betakarítási idő évente változik, és számos különböző tényezőre épülnek, beleértve az eső mennyiségét, a fagyot, a kártevőket és egyebeket. A legmelegebb években az évszakok korábban kezdődnek és tovább tartanak; hidegebb években, a betakarítási idő később kezdődik, és hamarabb befejeződik.
Massachusetts szezonális termés
A terméknév szerint ez az útmutató vázolja azt a hónapot, amikor minden gyümölcsöt vagy zöldséget jellemzően termesztenek és betakarítanak a Massachusetts gazdaságokból. Minden szezon ( tavasz , nyár , ősz , tél ) nagy mennyiségű friss terméket kínál. A helyi gazdálkodók piacai az egész államban megtalálhatók; a gazdálkodókkal és a gyártókkal folytatott beszélgetés a legjobb módja annak, hogy megtudja, mikor lehet mindenféle gyümölcs vagy zöldség.
- Alma, július-október (hideg tárolás tavaszig)
- Arugula, május-szeptember
- Spárga, május és június
- Basil, július-szeptember
- Cukorrépák, június-december
- Áfonya, július és augusztus
- Brokkoli, június-november
- Brokkoli raab, augusztus és november között
- Brüsszel kel, szeptembertől novemberig
- Káposzta, júniustól októberig
- Cantaloupes, augusztus és szeptember
- Sárgarépa, június-szeptember (helyi betakarítás a tárolástól márciusig)
- Karfiol, augusztus és november között
- Celeriac / zeller gyökér, szeptembertől novemberig
- Zeller, augusztus és október között
- Chard, május és november között
- Cseresznye, július
- Csirkék, szeptember és október
- Kukorica, június-augusztus
- Áfonya, október-december
- Uborka, július-október
- Ribizli , augusztus
- Padlizsán, július-október
- Escarole, szeptember és október
- Fava bab, május és június
- Édeskömény, október és november
- Fiddleheads, április és május
- Fokhagyma, július-október (tárolva egész évben)
- Fokhagyma kecske / zöld fokhagyma, május és június
- Szőlő, szeptember és október
- Zöldbab, július-szeptember
- Zöldhagyma / kagyló, május-szeptember
- Kale, június-november
- Fűszernövények, április-szeptember
- Kohlrabi , június és július, szeptember és október
- Póréhagyma, augusztus és december között
- Saláta, május-október
- Melonok, július-október
- Menta, tavasz és nyár
- Morels , tavasz
- Gombák (termesztett), egész évben
- Gomba (vad), tavasszal átesik
- Nektarinok, augusztus és szeptember
- Nyalókák, tavasz
- Új burgonya , május
- Hagyma, július-október (télen tárolva)
- Oregano, június-október
- Petrezselyem, májustól novemberig
- Páfrányok, április és május, és ismét október-december
- Őszibarack, július-szeptember
- Körte, augusztus-december
- Borsó zöld, április-június
- Borsó és borsóhéj, július-október
- Peppers (édes), július-október
- Szilvák és papucsok, augusztus és szeptember
- Burgonya, július-december (tárolás egész évben)
- Sütőtök, szeptembertől novemberig
- Radicchio, szeptember és október
- Retek, május-szeptember
- Málnák, július-szeptember
- Rabubár, május-július
- Rutabagas, augusztus és november között
- Scallions / zöld hagyma, május-szeptember
- Szőlőbab , szeptembertől novemberig
- Snap borsó / hüvelyes borsó / borsó hüvely, júniustól szeptemberig
- Spenót, május és szeptember között
- Squash (nyár), július-szeptember
- Squash (tél), augusztus-december
- Csüngő csalánka, tavasz
- Eper, június
- Thyme, szeptembertől szeptemberig
- Paradicsom, július-szeptember
- Szőlőültetvények, augusztus-november (helyi betakarítás a tárolástól a télen keresztül)
- Görögdinnye, augusztus és október között
- Téli squash, augusztus-december
- Zucchini, július-szeptember
- Zucchini virágok, június és július