Ez egy alapvető, de hagyományos, húzott sertéshúst, ami a lehető legjobb esélyt nyújtja a nagyszerű sertéshúzó készítésének . Úgy hangzik, mintha sok fekete borsot tartalmazna, de az íz a dohányzás közben feltöltődni fog, és egy kis melegséget ad neked, anélkül, hogy túlélné.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze (60 ml) barna cukrot
- 1/4 csésze (60 ml) paprika
- 3 evőkanál (45 ml) sót
- 2 evőkanál (30 ml) fekete bors
- 1 evőkanál (15 ml) cayenne
- 2 teáskanál (10 ml) száraz mustárt
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze az összes összetevőt. Húzza a munkát húsból körülbelül egy órával, mielőtt a dohányosra megy. Mentse el a dörzsölés néhány részét, hogy megszórja a füstölési folyamat során, hogy kicserélje az elveszett gördülési folyamatot.
- Ez a dörzsölés hűvös, sötét helyen, hűvös tartályban, több hónapig tárolható.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 29 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,757 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |