Keresi a tökéletes házi készítésű vegan mézeskalács cookie receptet karácsonyra vagy az ünnepekre? Ne keressen tovább, mert megtalálta! Ezek a klasszikus mézeskalácsos kekszek teljesen vegánok, tojáshelyettesítővel és vegán margarinnal készülnek, ami azt jelenti, hogy teljesen koleszterinmentesek is.
A vegán mézeskalács cookie-k tökéletesek a karácsonyi sütemények cseréjére. Akkor ismét, miért várják az ünnepeket? A vegán mézeskalács cookie-k csodálatosak egész évben (és nem kell formába öntenie őket, csak lapos golyókká alakíthatja őket, ha az ünnepeken kívül teszik őket). Ezek a sütemények melaszból, tojáshelyettesítőből, fahéjból, szerecsendióból és szegfűszegből készültek.
Ne feledje, hogy ezzel a recepttel előre kell terveznie, mivel a tésztát legalább egy-két órán át kell hűteni, egészen egy éjszakára.
A vegán mézeskalács cookie-kban levő melasz tartja őket szuper lágy, amit egy sütiben szeretek, de ahogy egy kritikus rámutatott, ha mézeskalács házakat akarsz készíteni, szükséged lesz valamire, ami kicsit feszesebb lesz. De ezek a mézeskalács cookie-k nagyszerűek a díszítéshez, vagy azokhoz az emberekhez, akik szeretik a szuper lágy mézeskalács cookie-kat! Süteményeket csak kis golyókba lehet sütni, vagy fel lehet őket dobni, formába vágni őket, és bármilyen vegán jegesedéssel díszíteni őket.
Akárhogy is, élvezze a házi készítésű vegan ünnep mézeskalács cookie-kat!
Több vegán karácsonyi süteményt keres? Lásd még:
Amire szükséged lesz
- 1 csésze margarin (győződjön meg arról, hogy ez
- vegán margarin !)
- 1 csésze cukrot
- Ener-G tojáscserélő 1 tojásra (csomag-utasítás szerint elkészítve)
- 1 csésze melasz
- 2 evőkanál almalevet
- 5 csésze lisztet
- 1/2 ts sót
- 1 1/2 tsp szódabikarbóna
- 1 evőkanál gyömbér
- 1 1/2 tsp fahéj
- 1 tk szegfűszeg
- 1/2 teáskanál szerecsendió
Hogyan készítsünk
- Először, verjük össze a vegán margarin és a cukor egy nagy tálban. Adja hozzá az elkészített tojáshelyettesítőt, a melaszt és az almaborecetet, és tegye félre.
- Egy külön tálban szalassza össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a gyömbért, a fahéjat, a szegfűszegeket és a szerecsendiót. Ezután keverjük össze ezt a lisztkeveréket a margarin és a cukor keverékkel, majd keverjük mindaddig, amíg jól összekeverjük.
- Hűtőszekrényben legalább két órát vagy egy éjszakát, ha lehetséges. Ez segíteni fogja a sütemény tésztát. Ezt a lépést kihagyhatod, ha rendszeres golyósüteményt sütesz, de ha a tésztát formákra vágja, akkor nem akarja kihagyni a hűtést.
- Előmelegítjük a kemencét 375 ° C-ra.
- Formázzuk az 1/2-es golyókba, és laposra vágjuk, vagy lágyított felületre vágjuk, és formákká vágjuk a cookie vágókészülékeket.
- Helyezzük a cookie lapokat és 6-8 percig sütjük, amíg meg nem történik.
További Vegan Cookie Receptek: