Ez az egyszerű, népszerű lassú főzőpohár pörkölése csak öt összetevővel és a vízzel készült, és két összetevő (zöldség) opcionális! Használjon egy jó sovány marhahúst, amelyet e receptben sült meg, vagy keressen egy marhahúsdarabot a címkén "pörkölt". Chuck sült, alsó kerek, és roskos sült a legjobb a hosszú, lassú párolás. A marhahús és a rövid bordák kiváló választás is.
A hagymás leves tökéletesen ízesíti a marhahúsot. Nem fáj, hogy ez egy olcsó és kényelmes módja a hús ízének. Csak tegyen mindent a sütőtökbe, állítsa be, és felejtse el!
Amire szükséged lesz
- 3 - 4 kiló sovány marhahús fésülködő sült (vagy sült címkéjű "pot sült")
- Opcionális: 2 csésze bébi sárgarépa
- Opcionális: 2 font új burgonya (2 hüvelykes darabokra vágva)
- 2 (10,75 uncia) doboz sűrített tejszínt gomba leves
- 1 (1 uncia) csomagot
- száraz hagymás leves mix
- 1 1/2 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Hely a marhahús pot sült a crock pot. Add hozzá sárgarépát és új burgonyát, ha használ.
- Illessze össze a sűrített levest, hagymás leves keveréket és vizet; öntsük át a pot sült és a zöldségeket, ha használ.
- Főzzük alacsonyan 8-10 óráig, vagy amíg a tender. Vagy főzni a HIGH-en körülbelül 3-4 órát.
- Kívánt esetben sózzuk meg a mártást kb. 2 evőkanál liszttel vagy kukoricakeményítővel, amelyet hideg vízzel kevertünk.
* A húsdarabok darabolását a kereskedő gyakran címkézte, de ha nem, válasszon egy sovány csípős pörköltet, sült pörköltet, 7 csontot, sült rágcsálnivalót, alsó kerek vagy vállpörköltet.
Szakértő tippek
- A kondenzáció miatt a gyümölcslevek gyakran a sütési idő végére vízzel lesznek vízzel. Amikor elkészült a sült, tartsuk melegen és öntsük a léit egy közepes serpenyőbe. Forraljuk fel a gyümölcslevet és kb. 8-10 percig forraljuk, vagy amíg a térfogat csökkent és az ízek koncentrálódnak.
- A sűrítéshez keverjünk össze 2 teáskanál kukoricakeményítőt vagy 1 evőkanál lisztet néhány evőkanál hideg vízzel. Keverjük össze, amíg sima, és keverjük a párolás lé. Szeletelje a szósszal a szeletelt fazék sült.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1028 |
| Összes zsír | 37 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 276 mg |
| Nátrium | 326 mg |
| Szénhidrát | 82 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 90 g |